Сформулируйте понятие проекта, изложите цели и задачи проектирования, опишите виды проектов.

Проектирование - это сложный процесс, включающий расчетные и
проектно-конструкторские работы, которые осуществляются архитекторами,
инженерами и техниками проектных организаций на основе единых
государственных норм и стандартов

Слово проект, от латинского означает замысел, план постройки. Проектом называется научно обоснованный комплекс технической документации (расчетов, чертежей, пояснительных записок, смет), необходимой для осуществления строительства предприятия, здания.

2. Целью проектирования является создание технической документации, на основании которой осуществляется строительство или реконструкция предприятия, полностью отвечающего предъявляемым требованиям

При проектировании ООП учитываются следующие факторы:

повышение эффективности капитальных вложений (сокращение средств на строительство)

рост производительности труда и снижение трудовых затрат

внедрение прогрессивных методов приготовления продукции и обслуживания населения

использование новейшего высокопроизводительного оборудования и средств механизации

сокращение численности обслуживающего персонала и т.д.

Задача проектирования - это разработка проекта здания, отвечающего основным направлениям развития материально-технической базы и научно-технического прогресса в ОП

При разработке проектов должны решаться следующие основные задачи:

1) составление схемы, организации технологического процесса для предприятия в целом и отдельных его цехов;

2) расчет и подбор оборудования, мебели, систем отопления, вентиляции и т.д. с составлением спецификаций;

расчет численности работников, пропускной способности, производственной мощности предприятия;

компоновка помещений предприятия;

обоснование и расчет себестоимости продукции, эффективности капитальных вложений, сроков их окупаемости;

составление смет

Существуют следующие виды проектирования:

архитектурно-строительное;

технологическое;

3) систем инженерного оборудования здания (это вентиляция, отопление, электроснабжение) Основное место отводится технологическому проектированию. Задачи технологического проектирования:

расчет основных количественных характеристик предприятия (количество потребителей, планируемого количества блюд, оборудования, производственной программы и т.д.);

разработка схемы взаимосвязи функциональных групп и отдельных помещений;

расстановка оборудования в соответствии с требованиями НОТ и охраны труда в производственных помещениях и мебели в помещениях для потребителей.

3. Виды проектов

Проекты разрабатываются специальными учреждениями - проектными организациями.

Они должны быть экономически эффективными и выполняться на высоком техническом уровне с учетом достижений науки и техники.

Проект выполняется коллективом специалистов разрабатывающих его отдельные части: строительную;технологическую;санитарно-техническую;экономическую и т.д.

Главный архитектор или главный инженер осуществляет увязку между различными частями проекта, отвечает за сроки его выпуска, соответствие нормам.

Различают следующие виды проектов: типовые,индивидуальные,проекты для экспериментального строительства,проекты реконструкции существующих зданий.

Типовым называется проект, предназначенный для многократного использования при строительстве одинаковых по назначению объектов.

Индивидуальные проекты ООП предназначены для строительства крупных объектов на наиболее ответственных участках застройки в городах.

Они применяются, когда невозможно использовать типовой проект.

Различие между индивидуальным проектом и типовым состоит в том, что индивидуальный проект рассчитан на конкретные условия единичного места строительства, а типовой может быть применён для строительства во многих городах.

Проекты для экспериментального строительства предназначаются для проверки в реальных условиях возможности внедрения в массовое строительство наиболее экономичных типов ООП.

В перспективе развития ОП поставлена задача направлять капитальные вложения в первую очередь на реконструкцию и техническое перевооружение предприятий ОП, которые по своему техническому состоянию, оснащению оборудованием, формам обслуживания не соответствуют современным требованиям.

Дата добавления: 2015-07-15