Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Xiд визначення.

Визначення вмісту казеїну у молоці за методом Матіопуло | Хід визначення. | Методика визначення. | Термостійкість молока за алкогольною пробою | Хід визначення. | Хід визначення. | Хід визначення. | Кількість бактерій у молоці і його клас за редуктазною пробою з резазурином | Оцінка молока за тривалістю зсідання згустку | Час витікання суміші залежно від кількості соматичних клітин |


Читайте также:
  1. Методика визначення.
  2. Хід визначення.
  3. Хід визначення.
  4. Хід визначення.
  5. Хід визначення.
  6. Хід визначення.

У чисті пробірки наливають по 10 мл молока i закривають стерильними гумовими пробками. Решту проби зберігають до кінця аналізу у холодильнику при температурі 6-8°С. Одночасно проводять контрольний апаліз. Для цього у пробірку наливають 10 мл відновленого препарату (CKIP), одержаного розчиненням сухого препарату у флаконі з 10 мл дистильованої води при температурі 50°С.

Пробірки з дослідним молоком i контрольною пробою нагрівають на водяній бані до 85-90°С. Потім охолоджують до 43-45°С i стерильною піпеткою у пробірки вносять 0,3 мл робочої тест-культури. Вміст пробірки перемішують триразовим перевертанням i витримують протягом 2 год у редуктазнику або на водяній бані при температурі 42-43°С. У пробірки з молоком i контрольною пробою вносять по 1 мл 0,05%-ного розчину резазурину при температурі 18-20°С. Вміст пробірок перемішують дворазовим перевертанням. Пробірки витримують у редуктазнику або на водяній бані протягом 15 хв при температурі 42-43°С. При відсутності інгібуючих речовин досліджуване молоко буде рожевим або білим. При наявності інгібуючих речовин молоко буде мати синьо-стальне, синьо-фіолетове або фіолетове забарвлення.

Метод дає змогу виявити в молодці вміст пеніциліну більше 0,01 МО/мл; формаліну - близько 0,005%, перекису водню - більше 0,01%.


Дата добавления: 2015-07-16; просмотров: 156 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Хід визначення.| Визначення інгібуючих речовин з метиленовим блакитним

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)