Знеособлена влада грошей

Оброблена їжа й «оброблене» життя пов'язані з неухильним зростанням ролі грошей у суспільстві. Сотні років тому в країнах Заходу і не так давно у країнах третього світу гроші не відігравали помітної ролі у домашньому господарстві. Переважна більшість людей самі ростили й добували собі їжу, шили одяг, будували житла, розважалися, готували їжу, прибирали у будинку, ростили дітей. А те, що родина не могла зробити сама, вона отримувала від громади і рідних. Поступово сталася монетизація цих функцій, тобто передача їх професіоналам, і цей процес зайшов так далеко, що навіть найінтимніші справи, такі, як приготування їжі, прибирання і виховання дітей, дедалі частіше довіряли оплачуваним стороннім людям[59]. Сфера нашого життя, в якій розпоряджаємося тільки ми, продовжувала скорочуватися у розмірах.

Гроші – це знеособлена енергія. Якщо ранні форми обміну, такі, як товарообмін, залежали від особистих відносин і громадських зв'язків, гроші за визначенням є універсальним засобом обміну. Нам як і раніше не вижити без оточуючих, але оскільки посередником у відносинах з ними є гроші, ці люди взаємозамінні. Неважливо, хто працює у бакалії, хто привозить до магазину продукти, керує автоматами на консервному заводі й вирощує їжу. Нам немає чого підтримувати особисті стосунки з цими людьми, оскільки ми платимо їм за роботу. Отже, всебічна участь у сучасній грошовій економіці природним чином тягне за собою відчуття самотності та ізоляції. Ми теж стали взаємозамінними – більшою мірою, аніж будь-коли в історії. Адже комусь іншому теж можна заплатити за роботу, яку робимо ми.

Якщо ви не хочете, аби ваші цілі, мрії, взаємини і саме життя стали настільки «обробленими», то задумайтесь, чи не відмовитися від продуктів масового виробництва і перейти на їжу домашнього приготування. Якщо ви, подібно мені, вірите, що міцна мережа близьких особистих зв'язків необхідна людині для щастя, отже, підтримувати їх треба і в питаннях харчування. Замініть стандартну ресторанну їжу домашнім куховарством. Відмовтеся від готових консервів на користь домашніх солінь й варень. Вирощені у Каліфорнії або Мексиці овочі замініть овочами зі свого городу. Їжте їжу, яку виростили і обробили ви самі, ваші рідні, друзі або члени вашої спільноти. Організм стане вашим союзником у прагненні до цих змін, тому що, ледве ви подумки віддалитесь від стандартного, знеособленого, «обробленого» життя, його «зручні» продукти втратять для вас будь-який смак.

Але не можна змінити щось одне, не змінюючи все життя. Практикуючи йогу харчування, ви виявите, що вам захочеться власноруч готувати їжу. «Зручні» продукти перестануть здаватися їстівними. Проте не можна відмовитися від оброблених продуктів і при цьому зберігати вірність «обробленому» життю. Їжа може стати точкою опори, завдяки якій усе ваше життя зміниться. Їжте цільні, натуральні, органічні, оброблені у домашніх умовах продукти – і багато соціальних умовностей здадуться вам зайвими. Вас потягне туди, де розділяють ваші уподобання в їжі. Чим більше ви готуєте, тим більше часу вам знадобиться проводити вдома, на кухні. Доведеться відмовитися від інших справ. Знадобиться стати більш незалежним, аби відстояти своє право життєвого вибору.

Причинно-наслідковий зв'язок працює в обох напрямках. Якщо у вас немає ніякого бажання вести менш «оброблене життя», то ви виявите, що їжа домашнього приготування вам зовсім не підходить. Механізм цього явища – аж ніяк не загадка. Вам просто не вистачить часу, аби готувати. Поспішаючи виконувати одне зобов'язання за іншим, ви зробите найбільш природний у цій ситуації вибір – станете харчуватися напівфабрикатами.

Життя сучасних людей фрагментарне. Дрібний розподіл праці, при якій навіть найбільш базові функції, такі, як приготування їжі, ведення домашнього господарства та виховання дітей, стали єпархією фахівців, які відділяють нас від самих себе. Ми поступово втрачаємо суверенітет навіть у найбільш особистих сферах життя. Незнайомі люди виробляють майже усе, що ми їмо, і все, чим ми користуємося. Між нами і джерелом нашої їжі та інших речей немає ніякого зв'язку. Щоб об'єднати це фрагментарне життя, таке ж «я» і спільноти, нашим роз'єднаним душам необхідна глибока та значна йога. Слово «йога» означає союз, йога харчування сприяє цілісності й охоплює усі аспекти нашого особистого та суспільного життя.

Дата добавления: 2015-09-03