Читайте также:
|
| Продукты | Группа АВ | |
| секреторы | несекреторы | |
| Эрука посевная | Нейтрально | Нейтрально |
| Спаржа | Нейтрально | Нейтрально |
| Побеги бамбука | Нейтрально | Нейтрально |
| Бок-чой | Нейтрально | Нейтрально |
| Брюссельская капуста | Нейтрально | Нейтрально |
| Капуста (белокочанная, краснокочанная, китайская) | Нейтрально | Нейтрально |
| Морковь | Нейтрально | Нейтрально |
| Сельдерей корневой | Нейтрально | Нейтрально |
| Кервель (купырь) | Нейтрально | Нейтрально |
| Цикорий | Нейтрально | Нейтрально |
| Огуречный сок | Нейтрально | Нейтрально |
| Дайкон (китайский редис) | Нейтрально | Нейтрально |
| Эндивий | Нейтрально | Нейтрально |
| Эскариоль (салат) | Нейтрально | Нейтрально |
| Фенхель (сладкий укроп) | Нейтрально | Нейтрально |
| Молодые побеги папоротника | Нейтрально | Нейтрально |
| Хрен | Нейтрально | Нейтрально |
| Морская капуста | Нейтрально | Нейтрально |
| Кольраби | Нейтрально | Нейтрально |
| Лук-порей | Нейтрально | Нейтрально |
| Салат-латук (сорта бибб, бостонский, айсберг, месклун) | Нейтрально | Нейтрально |
| Рыхлокочанный салат ромэн | Нейтрально | Нейтрально |
| Грибы еноки | Нейтрально | Нейтрально |
| Грибы вешенка | Нейтрально | Нейтрально |
| Грибы портобелло | Нейтрально | Нейтрально |
| Окра (бамия) | Нейтрально | Нейтрально |
| Оливки (греческие, испанские) | Нейтрально | Нейтрально |
| Оливки (зеленые) | Нейтрально | Нейтрально |
| Зеленый лук | Нейтрально | Нейтрально |
| Лук репчатый (все сорта) | Нейтрально | Нейтрально |
| Картофель | Нейтрально | Нейтрально |
| Перец красный стручковый | Нейтрально | Нейтрально |
| Тыква | Нейтрально | Нейтрально |
| Радиккьо (итальянский цикорий) | Нейтрально | Нейтрально |
| Ботва репы | Нейтрально | Нейтрально |
| Брюква | Нейтрально | Нейтрально |
| Квашеная капуста | Нейтрально | Нейтрально |
| Морские водоросли | Нейтрально | Нейтрально |
| Лук-шалот | Нейтрально | Нейтрально |
| Шпинат, сок из шпината | Нейтрально | Нейтрально |
| Кабачок | Нейтрально | Нейтрально |
| Листовая свекла (мангольд) | Нейтрально | Нейтрально |
| Таро | Нейтрально | Избегать |
| Помидоры и томатный сок | Нейтрально | Полезно |
| Репа | Нейтрально | Нейтрально |
| Водяной орех (чилим) | Нейтрально | Нейтрально |
| Жеруха (кресс-салат водный) | Нейтрально | Нейтрально |
| Юкка | Нейтрально | Нейтрально |
| Цуккини | Нейтрально | Нейтрально |
Фрукты, ягоды, фруктовые соки
Фрукты и ягоды богаты антиоксидантами. Во многих ягодах (чернике, бузине, ежевике и др.) содержатся пигменты, блокирующие действие фермента орнитиндекарбоксилазы, синтезируемого в печени. Это снижает выработку полиаминов – веществ, взаимодействующих с инсулином и способствующих накапливанию избыточного жира, а также повышающих вероятность клеточных мутаций. Если вы – АВ-секретор, регулярно ешьте больше «особо полезных» продуктов из Уровня 1 для профилактики онкологических заболеваний.
Обогащение рациона полезными для вас фруктами и ягодами, смягчающими действие инсулина, будет способствовать похуданию. Кроме этого, фрукты способствуют сохранению водного баланса в организме, снижая количество жидкости в межклеточном пространстве. Во многих фруктах (например, в ананасе) содержатся ферменты, способствующие уменьшению воспалительных процессов и нормализующие водный баланс. АВ-несекреторам (в первую очередь людям, чувствительным к сахару) следует ограничить употребление фруктов, содержащих большое количество глюкозы (виноград, инжир и др.).
| Группа АВ: фрукты, ягоды, фруктовые соки | |||
| Порция: 1стакан или 1 фрукт | |||
| Происхождение | Африканское | Индоевропейское | Азиатское |
| Секреторы | 3-4 | 3-6 | 3-5 |
| Несекреторы | 1-3 | 2-3 | 3-4 |
| ММ | Старайтесь по возможности употреблять в основном полезные продукты из Уровня 1 | ||
| А2В | Уменьшить на 1 порцию в неделю | ||
| Кол-во раз в неделю |
Дата добавления: 2015-08-05; просмотров: 42 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Уровень 1 | | | Источники питательных веществ |