Уровень 1.

Продукты	Группа А
секреторы	несекреторы
Фасоль адзуки (лучистая)	Полезно	Нейтрально
Фасоль черная	Полезно	Нейтрально
Вигна китайская (коровий горох, «черный глаз»)	Полезно	Нейтрально
Медная фасоль	Избегать	Нейтрально
Конские бобы (бобы «фава»)	Полезно	Нейтрально
Нут (бараний горох)	Избегать	Избегать
Фасоль «кидни»	Избегать	Нейтрально
Чечевица обыкновенная	Полезно	Полезно
Чечевица зеленая	Полезно	Полезно
Чечевица красная	Полезно	Полезно
Лимская фасоль	Избегать	Избегать
Соя, мисо	Полезно	Полезно
Флотская фасоль	Избегать	Нейтрально
Фасоль «пинто»	Полезно	Полезно
Соевые бобы	Полезно	Нейтрально
Соевое мясо	Полезно	Нейтрально
Соевый фарш	Полезно	Нейтрально
Соя, темпе	Полезно	Нейтрально
Соя, тофу	Полезно	Нейтрально
Хлеб из соевой муки	Полезно	Нейтрально
Стручковая фасоль	Полезно	Полезно

Уровень 2

Продукты	Группа А
секреторы	несекреторы
Соевый сыр	Полезно	Нейтрально
Соевое молоко	Полезно	Нейтрально
Тамаринд	Избегать	Избегать

Нейтральные продукты:

Источники питательных веществ

Продукты	Группа А
секреторы	несекреторы
Кормовые бобы	Нейтрально	Нейтрально
Фасоль «каннелини»	Нейтрально	Нейтрально
Джикама	Нейтрально	Нейтрально
Побеги мелкого турецкого горошка	Нейтрально	Нейтрально
Фасоль северная	Нейтрально	Нейтрально
Фасоль белая	Нейтрально	Нейтрально
Горошек зеленый	Нейтрально	Нейтрально
Горох стручковый	Нейтрально	Нейтрально

Орехи и семена

Для А-людей орехи и семечки – важный дополнительный источник белка. В ряде орехов (в частности, в грецких орехах) содержатся ингибиторы фермента орнитиндекарбоксилазы, способствующие снижению уровня полиаминов в кишечнике. Арахис содержит лектин, тормозящий предраковые изменения в клетках молочной железы за счет блокирования фермента ароматазы, участвующего в синтезе эстрогена.

Группа А: орехи и семена
Порция: 1 горсть или 1-2 ст.л.ореховой пасты
Происхождение	Африканское	Индоевропейское	Азиатское
Секреторы	4-7	4-7	4-7
Несекреторы	5-7	5-7	5-7
ММ	Увеличить на 2 порции в неделю
	Кол-во раз в неделю

Уровень 1

Продукты	Группа А
секреторы	несекреторы
Семя льна	Полезно	Полезно
Грецкие орехи	Полезно	Полезно
Семя тыквы	Полезно	Полезно
Арахис	Полезно	Полезно
Арахисовая паста	Полезно	Полезно

Уровень 2

Продукты	Группа А
секреторы	несекреторы
Бразильские орехи	Избегать	Избегать
Кешью и паста из кешью	Избегать	Избегать
Фисташки	Избегать	Избегать

Нейтральные продукты:

Дата добавления: 2015-08-05