Источники питательных веществ

Продукты	Группа 0
секреторы	несекреторы
Эрука посевная	Нейтрально	Нейтрально
Спаржа	Нейтрально	Нейтрально
Побеги бамбука	Нейтрально	Нейтрально
Свекла	Нейтрально	Нейтрально
Свекольный сок, сок из свекольной ботвы	Нейтрально	Нейтрально
Бок-чой	Нейтрально	Нейтрально
Брюссельская капуста	Нейтрально	Избегать
Капуста (белокочанная, краснокочанная, китайская)	Нейтрально	Избегать
Морковь	Нейтрально	Полезно
Морковный сок	Нейтрально	Нейтрально
Сельдерей корневой	Нейтрально	Избегать
Сельдерей	Нейтрально	Нейтрально
Сок из сельдерея	Нейтрально	Нейтрально
Перец чили	Нейтрально	Нейтрально
Дайкон (китайский редис)	Нейтрально	Нейтрально
Баклажан	Нейтрально	Избегать
Эндивий	Нейтрально	Нейтрально
Фенхель (сладкий укроп)	Нейтрально	Нейтрально
Молодые побеги папоротника	Нейтрально	Полезно
Чеснок	Нейтрально	Полезно
Салат-латук (сорта бибб, бостонский, айсберг, месклун)	Нейтрально	Нейтрально
Грибы абалоне	Нейтрально	Нейтрально
Грибы еноки	Нейтрально	Нейтрально
Грибы маитаке	Нейтрально	Нейтрально
Грибы вешенка	Нейтрально	Нейтрально
Грибы портобелло	Нейтрально	Нейтрально
Оливки (зеленые)	Нейтрально	Избегать
Оливки (греческие, испанские)	Нейтрально	Избегать
Перец болгарский желтый, зеленый	Нейтрально	Нейтрально
Перец халапеньо	Нейтрально	Нейтрально
Перец красный стручковый	Нейтрально	Нейтрально
Радиккьо (итальянский цикорий)	Нейтрально	Нейтрально
Редис, редька	Нейтрально	Нейтрально
Побеги редиса	Нейтрально	Нейтрально
Ботва репы	Нейтрально	Нейтрально
Брюква	Нейтрально	Нейтрально
Квашеная капуста	Нейтрально	Избегать
Лук-шалот	Нейтрально	Нейтрально
Кабачок	Нейтрально	Нейтрально
Помидоры и томатный сок	Нейтрально	Нейтрально
Водяной орех (чилим)	Нейтрально	Нейтрально
Жеруха (кресс-салат водный)	Нейтрально	Нейтрально
Ямс	Нейтрально	Нейтрально
Цуккини	Нейтрально	Нейтрально

Фрукты, ягоды, фруктовые соки

Фрукты и ягоды богаты антиоксидантами. Во многих ягодах (чернике, бузине, ежевике и др.) содержатся пигменты, блокирующие действие фермента орнитиндекарбоксилазы в печени. Это снижает выработку полиаминов, вызывающих чрезмерный рост клеток и увеличение веса тела. Следовательно, обогащение рациона полезными для вас фруктами и ягодами будет способствовать похуданию. Кроме этого, фрукты способствуют сохранению водного баланса в организме, снижая количество жидкости в межклеточном пространстве. Во многих фруктах (например, в ананасе) содержатся ферменты, способствующие уменьшению воспалительных процессов. Апельсины следует употреблять в умеренном количестве, так как в них много полиамина путресцина. В ряде фруктов, в том числе киви, содержатся вредные для группы 0 лектины.

Группа 0: фрукты, ягоды, фруктовые соки
Порция: 1стакан или 1 фрукт
Происхождение	Африканское	Индоевропейское	Азиатское
Секреторы	2-4	3-5	3-5
Несекреторы	1-3	1-3	1-3
ММ	Старайтесь по возможности употреблять в основном полезные продукты из Уровня 1
	Кол-во раз в неделю

Дата добавления: 2015-08-05