Читайте также:
|
| Продукты | Группа АВ | |
| секреторы | несекреторы | |
| Фундук (лесной орех) | Избегать | Избегать |
| Арахис | Полезно | Нейтрально |
| Арахисовая паста | Полезно | Нейтрально |
| Мак | Избегать | Избегать |
| Семя тыквы | Избегать | Избегать |
| Семя кунжута (сезама) | Избегать | Избегать |
| Тахини (паста из семян кунжута) | Избегать | Избегать |
| Паста из семян подсолнечника | Избегать | Избегать |
| Семя подсолнечника | Избегать | Избегать |
| Грецкие орехи | Полезно | Полезно |
Уровень 2
| Продукты | Группа В | |
| секреторы | несекреторы | |
| Каштаны съедобные | Полезно | Полезно |
Нейтральные продукты:
Источники питательных веществ
| Продукты | Группа АВ | |
| секреторы | несекреторы | |
| Миндаль | Нейтрально | Нейтрально |
| Миндальная паста | Нейтрально | Нейтрально |
| Миндальный «сыр» | Нейтрально | Нейтрально |
| Миндальное молочко | Нейтрально | Нейтрально |
| Буковые орешки | Нейтрально | Нейтрально |
| Бразильские орехи | Нейтрально | Избегать |
| Орехи калифорнийские | Нейтрально | Нейтрально |
| Кешью и паста из кешью | Нейтрально | Избегать |
| Семя льна | Нейтрально | Нейтрально |
| Орехи гикори | Нейтрально | Нейтрально |
| Орехи личи | Нейтрально | Нейтрально |
| Орехи макадамия | Нейтрально | Нейтрально |
| Орехи пекан (и паста) | Нейтрально | Нейтрально |
| Кедровые орешки | Нейтрально | Нейтрально |
| Фисташки | Нейтрально | Избегать |
| Сафлоровое семя | Нейтрально | Нейтрально |
Зерновые
Мы уже говорили, что АB-несекреторы усваивают животные белки несколько лучше, чем секреторы. А вот с зерновыми картина абсолютно противоположная: из-за чувствительности к инсулину АB-несекреторам следует с осторожностью употреблять продукты, содержащие сложные углеводы, тогда как АВ-секреторов это предостережение, в общем и целом, не касается, и у них есть возможность более широкого выбора. В первую очередь АВ-несекреторам следует уменьшить количество продуктов из пшеницы и кукурузы в своем рационе. В пшенице и кукурузе содержатся лектины, обладающие инсулиноподобным действием, за счет которого у человека, в большом количестве употребляющего эти продукты, снижается активная мышечная масса и накапливается избыточный жир. Всем АВ-людям следует включать в рацион продукты из зерен амаранта (щирицы). В них содержится полезный лектин, предотвращающий развитие рака толстой кишки.
| Группа АВ: зерновые | |||
| Порция: 1/2 стакана сухой крупы или макаронных изделий, 1 булочка, 2 куска хлеба | |||
| Происхождение | Африканское | Индоевропейское | Азиатское |
| Секреторы | 6-8 | 6-9 | 6-10 |
| Несекреторы | 5-7 | 4-6 | 6-8 |
| А2В | Уменьшить на 1 порцию в неделю | ||
| Кол-во раз в неделю |
Дата добавления: 2015-08-05; просмотров: 38 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Источники питательных веществ | | | Источники питательных веществ |