Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Овощи на пару под сырным соусом

Читайте также:
  1. ОВОЩИ ВДОЛЬ ДОРОЖЕК
  2. Рыбные брикеты под соусом ремулад из крупно нарезанных овощей
  3. Сабджи со сметанным соусом

http://tonus.by/pitanie/recepty/ovoshhi-na-paru-pod-syrnym-sousom.html

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

 

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 50 минут

ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БЛЮДА: 2 у.е.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

  1. Цветную капусту и брокколи вымыть, разделить на соцветия. Выложить капусту в кастрюлю с горячей подсоленной водой, бланшировать в течение 2−3 минут.
  2. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, мелко нарезать.
  3. Выложить капусту и болгарский перец в глубокую форму для пароварки.
  4. Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить.
  5. Сыр натереть на терке и добавить в молочно-яичную массу, перемешать.
  6. Овощи залить сырным соусом, поставить в пароварку и готовить в течение 30 минут.
  1. Приятного аппетита!

 

Комментарии автора рецепта Екатерины Шаплыко (Katrin):

Это очень полезное блюдо, так как оно готовится на пару. Вообще приготовление на пару — это очень деликатный способ термообработки продуктов. Приготавливаемое блюдо не подвергается воздействию такой высокой температуры, как при жарке, запекании или обычной варке. Благодаря этому в продуктах остаётся намного больше витаминов и других полезных питательных веществ. Продукты сохраняют свой естественный вид, вкус и аромат, а блюда получаются достаточно низкокалорийными без добавления жира — это особенно важный аспект для людей, которые следят за фигурой либо проходят реабилитацию после определённых заболеваний. Обработка паром, в отличии от жарки и запекания, не приводит к образованию в пище канцерогенов.

 

Оладьи «Чечевичные»

http://tonus.by/pitanie/recepty/oladi-chechevichnye.html

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Комментарии автора рецепта Екатерины Зенкович (Kate):

В процессе приготовления я все добавляла на глаз, поэтому строгих рекомендаций по количеству ингредиентов нет.

После приготовления я положила на оладьи по кусочку сыра и поставила в микроволновку, чтобы сыр расплавился. Такие оладьи вкуснее всего кушать со сметаной. Приятного аппетита!

 


Дата добавления: 2015-10-29; просмотров: 106 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Вегетарианский омлет без яиц | Грибной экстаз | Автор рецепта Екатерина Зенкович (Kate) | Ореховое печенье-безе | Творожный домик | ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАСЛА ГИ | Божественный напиток | Аюрведический завтрак | Сабджи со сметанным соусом | IV ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТОВ |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Сливочно-грибной суп-пюре| Лимонный плов

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)