ЇЖА – ЦЕ ВСЬОГО ЛИШЕ ЇЖА

Трохи їжі та води, скромне житло: те, що інших кидає у печаль, йому не псує настрою.

Конфуцій. Бесіди та судження

Знаходяться люди, які дуже суворо заборонили собі пити, їсти та курити усе те, що користується сумнівною репутацією. Такою ціною вони платять за здоров'я. І, крім здоров'я, вони нічого за це не отримують. Дивна річ! Це все одно що витратити весь свій статок на корову, яка не дає молока.

Марк Твен

Їж для того, аби жити, а не живи для того, аби їсти.

Сократ

Протягом усіх попередніх розділів я називав їжу вмістилищем карми, примітивним засобом розради і зв'язку, який живить нас і визначає, хто ми і якими хочемо бути у світі. Але чи означає це, що я сприймаю харчування як тяжку повинність, серйозний обов'язок?

Йога харчування не прагне підняти їжу та надати їй велике життєве значення. У висловлюванні Сократа про те, що треба «їсти, аби жити, а не жити, аби їсти», вкладена глибока мудрість. Їжа – це тільки один із засобів піклування про себе, самовизначення і взаємодії зі світом. До всіх інших аспектів нашого життя і буття ми повинні ставитися з тієї ж вдумливістю і довірою, з тим же радісним визнанням піклування з боку всесвіту, до яких я закликав у сфері харчування. Так, їжа – це священнодійство, але це вірно у тій же мірі, в якій я вважаю священним створений світ. А під «священним» я розумію все те значуще, до чого вважаю належним ставитися дбайливо. Уявляєте, яким насиченим і багатим стало б наше життя, якби ми повірили в його значимість?

Прошу вас, не перетворюйте шанобливе ставлення до їжі на одержимість, яка применшує святість інших боків життя.

Є ймовірність того, що рішення ваших труднощів криється аж ніяк не у харчуванні. Але оскільки кожен аспект життя – це мікрокосм, можливо, чимало ваших проблем мають харчову складову. Зміни у харчуванні часто збігаються з помітними змінами у житті. Багато людей перестають робити часті перекуси і переїдати, коли знаходять своє покликання чи споріднену душу, а також коли йдуть з ненависної роботи або від немилого партнера. Але якщо першопричина проблеми – це невдалі взаємини, зміна способу харчування навряд чи вирішить її. У такій ситуації зловживання, наприклад, солодощами може бути симптомом негараздів стосунки або індикатором того, що у житті чогось не вистачає. Проблема буде вичерпана, якщо ми усунемо умови, в яких вона виникла.

Прагнення до здоров'я та правильного харчуванню легко може вилитися в одержимість. Коли у нашому житті є серйозні проблеми, стикатися з якими віч-на-віч занадто страшно, ми звертаємося до найменш лякливих із них. Багатьом людям набагато простіше керувати своїм харчуванням, аніж більш складними і навіть болісними сімейними негараздами. При важких випадках анорексії приборкання апетиту компенсує брак можливості керувати іншими сферами життя. Пригадується суфійської притча про муллу Насреддіна, який шукав ключ під вуличним ліхтарем, а не у тіні, де упустив його. Нам рідко вистачає сміливості зробити крок у тінь, навіть якщо єдина альтернатива – це пошуки там, де явно немає відповіді.

З тим же явищем ми нерідко стикаємося, коли справа доходить до соціальних проблем. Проблемам харчування рідко буває присвячено окремий курс у медичних навчальних закладах, проте багато завзятих захисників здорового способу життя кидаються в іншу крайність й звинувачують неправильне харчування як причину виникнення майже усіх фізичних, психічних і соціальних хвороб. Депресію, насильство, дефіцит уваги приписують різним чинникам харчування. Тим часом прихильники інших поглядів звинувачують у тих же соціальних недугах телебачення, сучасну практику дітонародження, систему освіти. Час визнати, що вплив робить кожна із цих причин. Всі вони складають патерн, гештальт. По відношенню до інших сфер життя харчування другорядне. Дитина, котру розлучили з матір'ю після пологів і відправили до дитячої палату пологового будинку, виховали наймані няні, розважав телевізор, вчила авторитарна система освіти, майже неминуче буде харчуватися готовими і марними продуктами. Вони вкладаються у загальну схему. Прихильник правильного харчування скаже: «Який сенс у шкільних реформах, якщо через порушення харчування діти не у змозі зосереджуватися?» Прихильник реформи освіти заперечить: «Навіщо потрібно правильно харчуватися, якщо зосереджувати увагу все одно не треба?» Освічені реформатори у всіх сферах визнають взаємозалежність недуг нашого суспільства й об'єднують зусилля, замість того аби вважати роботу інших активістів несуттєвою.

Російсько-вірменському містику Г.І. Гурджиєву приписують вислів: «Аби змінити що-небудь, треба змінити все». Більш позитивне формулювання того ж принципу говорить: «Зміни щось одне, і все інше теж зміниться». Досить деяких змін у сфері дітонародження, телебачення, харчування чи освіти, і вони потягнуть за собою інші зміни. Правильне харчування просто несумісне з вадами інших боків життя.

Яке ж місце у цій схемі займає нещасна жінка, яка заїдає проблеми солодощами? Чи може вона автоматично змінити усе своє життя, якщо стане харчуватися інакше? Не зовсім так. Якщо звичка до солодощів трохи скрашує її невдалі взаємини і дозволяє миритися з нелюбою роботою, то відмова від цієї звички тільки загострить ситуацію! Дисонанс між харчуванням і способом життя посилить напруження. Але до тих пір, поки ця жінка не внесе нагально необхідні зміни у своє особисте та професійне життя, позбавлення від стресу і болю їй не бачити. Зрештою, сила волі, за допомогою якої вона тримається на дієті, дасть збій, і на зміну правильному харчуванню прийдуть колишні болезаспокійливі звички.

Але якщо ця ж жінка вирішить зустрітися з проблемами віч-на-віч, за таким вчинком виникне низка позитивних змін. Весь її спосіб життя зміниться, як тільки вона розлучиться з агресивним чоловіком або набереться сміливості й знайде нову роботу. У таких випадках нездужання часом проходять самі собою, зайві кілограми випаровуються, спосіб харчування змінюється, підлаштовуючись до нових обставин. У відсутності інших перемін йога харчування просто висуває на перший план глибинні проблеми. Так що у деякому сенсі йога харчування непослідовна: від істинних складнощів вона не позбавляє. Але ж нам з вами відомо, що їжа – це далеко не найголовніше у житті. По суті, вона займає дуже скромне місце. З іншого боку, йога харчування може стати ключем до змін у всьому, оскільки у нашому житті немає аспекту, що не взаємопов'язаний з харчуванням.

Те ж саме справедливо і для фізичного здоров'я. Здоров'я цінується у першу чергу тому, що допомагає нам досягти поставлених цілей, прожити життя так, як слід. А інакше, навіщо воно? Коли-небудь ми все одно помремо, і якщо через піклування про здоров'я були упущені якісь можливості, усвідомлення, що ти до смерті зберіг здоров'я, – це слабка втіха. Я переконаний, що людське тіло дароване нам не просто так. Коли хвороби заважають нам виконати своє призначення, відновлення здоров'я виступає на перше місце у списку пріоритетів.

Даремно прагнути до фізичного здоров'я або ідеального харчування, якщо вони служать замінниками реалізації своїх можливостей. У кращому випадку харчування та здоров'я – це тільки частина цього шляху, і бувають випадки, коли здоров'ям, безпекою і навіть фізичним виживанням можна пожертвувати заради більш важливих цілей. Часом здоров'я та правильне харчування другорядні у порівнянні з усеосяжною цілісністю.

Дата добавления: 2015-09-03