Мет-ка оценки качества продукции

Работы по упр качеством могут выполнять специал-я служба упр качеством, функц-е, ли­н-е подразд-я, внеш агентства.Функции специализ службы упр качеством:

поддержание качества прод на ур, соот-ем политике фирмы;оказание помощи подразд-м в обеспечении кач про­д;выдача рекомендаций по введению нов или изменению дей­ствующих треб к качеству;поддержание связей и обмен инф с др службами;опред методов и период\ти проверок продукции;опред-е методов отбора и подготовки раб-в в облас­ти обеспечения кач прод;участие в составлении рабочих инструкций;обесп-е контроля приобр-х деталей и инструмента;орг-я контроля технол-х процессов;участие в оценке проектных решений;сост-е статист-х отчетов;анализ причин и видов брака;защита репутации фирмы;защита потребителя от дефектной продукции;сокр-е непроизвод-х затрат труда;предупреждение брака.Большую роль в упр качеством труда и продукции иг­рают функц=е службы. агроно­мическая служба разрабатывает мероприятия по внедрению прогр-х севооборотов, системы подготовки почвы, ухода за посевами, лучших сортов. Зооветер-ая служба принимает меры к внедрению передовых технол-х процессов в животноводстве, улучшению племенной работы, со­блюдению рационов и норм кормления и др. Экономическая служба разраб-т критерии оценки качества труда и продук­ции, осуществляет контроль за применением технически обосн-х норм выработки, разраб-т и внедряет матер-е стимул-е за повышение качества и др. Инженерная служба добивается пов-я качества всех видов механиз-х ра­бот и уровня эфф-ти машинно-тракторного парка, орга­низует замену устаревшей техники и оборудования, обеспечивает их рацион использование, регулярный техн уход, качес-ое хранение и ремонт машин и др.Система упр качеством базируется на положениях ста ндартизации. Стандартизация — процесс установл и применения пра­вил с целью упорядочения деят-ти в опред-х отраслях в пользу и при участии всех заинтерес-х сто­рон. Стандарт — нормат-техн документ, устанавл-й комплекс норм, правил, треб к объекту стандартиза­ции и утвержденный компетентным органом. Междунар-ые стандарты разраб-ся междун-й орг-й по стандартизации ИСО. База гос системы стандартизации России — фонд нормативных документов, кот делится на четыре уровня: 1-й уровень — законод акты государства, законы в об­ласти стандартизации, технические законод акты по группам однор продукции; 2-й уровень — гос и межгосудар стандарты; 3-й уровень — отраслевые стандарты, стандарты научно-техни­ческих и инжен-х обществ; 4-й уровень — стандарты предприятий и ТУ.Для сферы АПК существуют отраслевые стандарты. Разра­ботан целый ряд отраслевых нормат документов, федеральные законы «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (2003 г.), «О государственном контроле за качеством и рациональным использованием зерна и продуктов его перера­ботки» (1998 г., с изменениями от 2003 г.). Их цель — создание в России единой системы контроля качества продов-ого сырья и пищевых продуктов на всех этапах — от поля до потре­бителя. Действуют соот-е ГОСТы.

Дата добавления: 2015-07-17