Елканова Д.И., Осипов Д.А., Романов В.В., Сорокина Е.В. Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие. - М.: Дашков и Ко, 2010. - 248 с.

11. Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности. – М.: Просвещение, 2007.

12. Кабушкин, Н. И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. пособие / Н.И. Кабушкин, Г.А.Бондаренко. – Минск: Новое знание, 2000. – 235с.

13. Квартальнов В.В. Туризм. – М.: Финансы и статистика, 2001. – С. 82

14. Кнышова, Е. Н. Менеджмент гостеприимства / Е. Н. Кнышова, Ю. М. Белозерова. – М.: ИНФРА-М, 2010. – 512 с.

15. Кочеткова А.И. Основы управления персоналом. М.: ТЕИС, 2000. С.5

16. Круль Г.Я. Основы гостиного дела.- К.: Центр учебной литературы, 2011. - 368 с.

17. Кулаева Н. Финансово-экономические показатели эффективности работы гостиничного предприятия // Гостиничное дело. 2007. № 1. С. 16-20.

18. Лесник, А.Л. Организация и управление гостиничным бизнесом: учебник / А.Л. Лесник, И.П. Мацицкий, А.В. Чернов. – М.: Альпина, 2000. – 256 с.

19. Ляпина Н. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания.-М.: Академия, 2002. – С. 38

20. Медлик С. Гостиничный бизнес / С. Медлик. – М.: ЮНИТИ, 2010. – 250 с.

21. О квалификационных требованиях (профессиональных стандартах) к основным должностям работников туристской индустрии [Электронный ресурс]: постановление Минтруда РФ от 17.05.1999 N 8 // КонсультантПлюс: справ.-правовая система / Компания «КонсультантПлюс»

22. Папирян, Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: отели и рестораны / Г. А. Папирян. – М.:Экономика, 2000. – 207 с.

23. Приказа Министерства спорта, туризма и молодёжной политики Российской Федерации (Минспорттуризм России) от 25 января 2011 г. N 35 "Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи"

24. Рябков, К. О. Проблемы инновационного управления человеческими ресурсами в системе гостиничного бизнеса / К. О. Рябков // Федеративные отношения и региональная социально-экономическая политика. – 2008. – № 1. – С. 88-90.

25. Семенов В.С. Гостиничное хозяйство / В.С. Семенов, И.М. Калининский, Н.А. Попова. – М.: ЮНИТИ, 2009. – 270 с.

26. Серегодская Е.С Перспективные направления развития туризма в Вологодской области. Событийные мероприятия как способ привлечения туристов. http://lexandbusiness.ru/view-article.php?id=1315

27. Сизых Н.В. Оценка эффективности работы гостиничного комплекса и его подразделений. Система KPI // Гостиничное дело. 2007. № 3. С. 36-41.

28. Ситченко Л.Ю. Системные закономерности совершенствования организационных структур управления в гостиничном бизнесе // Проблемы современной экономики. 2007. № 2 (22). URL:http://www.m-economy.ru/art.php?nArtId=1409

29. Ситченко Л.Ю. Управление развитием гостиничного комплекса на основе сбалансированной системы показателей эффективности. Аавтореф. дис. … канд. экон. наук. СПб., 2008. 24 с.

30. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах /А.В. Сорокина. – М., 2007. – 351 с.

31. Татублов Б.Е. Проблемы оценки эффективности упрвления персоналом/ Б.Е. Татублов.- [Электронный ресурс] режим доступа: http://www.cfin.ru/bandurin/article/sbrn05/21.shtml

32. Федеральная служба государственной статистики. URL: http://www.gks.ru

33. Ходарков Л.Ф. Мировое гостиничное хозяйство / Л.Ф. Ходарков. – М., 2009. – 220 с.

34. Численность постояльцев в гостиницах Вологды растет с каждым годом http://prohotel.ru/news-209164/0/

35. Чудновский, А.Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве / А.Д. Чудновский, М. А. Жукова. – 2-е изд., стер. – М.: КНОРУС, 2006. – 320 с.

36. 40 % доходов гостиничного бизнеса приходится на Москву // Портал про гостиничный бизнес ProHo-tel.ru. URL: http://www.prohotel.ru/news-21579/0/

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Анкета для посетителей отеля «Англитеръ»

Дата добавления: 2015-07-14