Читайте также:
|
Услуга общественного питания - результат деятельности предприятия и граждан предпринимателей по удовлетворению потребностей потребителя в питании и проведении досуга. Услуги общественного питания определяются исполнителем в соответствии с государственным стандартом. Ресторан в наглядной и доступной форме посредством меню, прейскурантов или иными способами, принятыми при оказании таких услуг, доводят до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию об оказываемых услугах, обеспечивая возможность их правильного выбора.
Ресторан «Атлантида» - это идеальное место для проведения корпоративных приемов. Деятельность ресторана рассчитана на прием гостей в зале, а так же существует прием заказов и доставка блюд по желанию заказчика на дом, предприятие, в офис, на фирму, дачу.
Зал ресторана рассчитан на 120 посадочных мест. Для оформления зала и помещений ресторана использована мебель повышенной комфортности, а также оригинальные декоративные элементы русской архитектуры XIX века, основанные на использовании форм Византийского искусства и традиций древнерусского зодчества и народного искусства.
По художественному замыслу дизайнеров в интерьере ресторана используются, стиль дворянской усадьбы XIX века, красное дерево, подсвечиваемые витражи на потолках, с причудливыми узорами, уютный камин. Большой светлый зал принимает одновременно 120 человек.
В соответствии с ГОСТ Р 50762-95 «Кулинария предприятий общественного питания» ассортимент продукции ресторана включает преимущественно оригинальные, изысканные и фирменные блюда традиционной русской кухни, взятые из сборников рецептов того времени, напитки, кондитерские изделия. Предприятие предоставляет населению и гостям города Тольятти услуги по проведению приемов семейных торжеств, банкетов, тематических вечеров, свадеб, корпоративных мероприятий.
Часы работы ресторана ООО «Атлантида» с 11.00 до 23.00
Ассортимент блюд и закусок, указанных в меню, весьма универсален. На выбор посетителей представлены различные наименования холодных и горячих блюд из рыбы, мяса, птицы. Меню предприятия составлено с учетом программы работы ресторана и оптимального для данного предприятия ассортимента блюд и напитков, который сочетает традиции и новшества.
Услуги
· предусмотрены выступления инструментального ансамбля,
· концертные программы.
· Обслуживающий персонал должен быть одет в фирменную одежду и обувь единого образца.
Дата добавления: 2015-09-01; просмотров: 72 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Число потребителей, обслуживаемых за 1 ч работы предприятия. | | | Определение ассортимента и необходимого для его производства сырья |