| Солянка донская
| 1/500
|
| 1,3
|
| Уха ростовская
| 1/500
|
| 0,8
|
| Щи с лососем
| 1/500
|
| 1,3
|
| Судак отварной с отваренным картофелем, цветной капустой с соусом «Голландский»
| 125/150/75
|
| 2,0
|
| Осетр «по-русски» с картофелем отварным с томатным соусом
| 125/150/100/7
|
| 1,7
|
| Рыба жаренная грилье с картофелем жаренным с соусом майонез
| 125/150/50
|
| 1,5
|
| Осетр запеченный в соусе с грибами
| 200/50/7
|
| 1,0
|
| Щечки судака с соусом
|
|
| 2.0
|
| Язык отварной с соусом с овощами
| 169/75/75
|
| 0,6
|
| Свинина жаренная в тесте с картофелем фри, жаренными помидорами
| 150/120
|
| 0,8
|
| Шашлык из говядины с гарниром из свежих овощей
| 100/150/15
|
| 0,6
|
| Жаркое в горшочке
| 1/350
|
| 0,5
|
| Шницель натуральный рубленный с картофелем жаренным с отварной цветной капустой и зеленым горошком
| 125/150/8
|
| 1,1
|
| Солянка сборная мясная
| 1/332
|
| 1,3
|
| Филе индейки фаршированное яблоками и черносливом с гарниром
| 115/100
|
| 1,0
|
| Кролик по-любительски с рисом
| 160/150/15
|
| 1,2
|
| Птица жаренная с соусом томатным с грибами с гарниром из жаренных баклажанов
| 125/150/100
|
| 1,0
|
| Котлеты из кур фаршированные орехами с картофелем фри, отварной цветной капустой и жаренным баклажаном
| 160/40/100/10
|
| 1,8
|
| Блюдо с овощами тушеными на сливочном масле
| 1/200
|
| 0,4
|
| Запеканка из помидор с картофелем
| 1/250
|
| 0,6
|
| Цветная капуста в винном тесте
| 1/150
|
| 0,5
|
| Пельмени рыбные запеченные в горшочке
| 1/220
|
| 2,1
|
| Пельмени в горшочке с шампиньонами, сметаной и зеленью
| 1/250
|
| 2,3
|
| Кулебяки в ассортименте
| 1/60
|
| 0,7
|
| Растягаи в ассортименте
| 1/50
|
| 0,7
|
| Холодные блюда и закуски
|
| Канапе с икрой паюсной, семгой и осетром
| 30/10/10/15/15
|
| 0,5
|
| Икра зернистая в валоване
| 1/80
|
| 0,3
|
| Закуска рыбная
| 75/75/75
|
| 0,5
|
| Рыба под майонезом со свежими овощами
| 75/35/15/75
|
| 0,6
|
| Жаренная рыба под маринадом
| 75/75/10
|
| 0,8
|
| Салат коктейль рыбный
| 1/125
|
| 0,7
|
| Раки варенные
|
|
| 1,0
|
| Ассорти мясное с соусом майонез с гарниром из свежих овощей
| 75/75/25
|
| 0,8
|
| Язык отварной с гарниром из свежих овощей с соусом «Хрен»
| 75/75/30
|
| 0,9
|
| Карпаччо из вырезки с соусом «Гараллы»
| 80/60
|
| 0,5
|
| Крестьянский салат греческий
| 1/200
|
| 0,8
|
| Русский разносол
|
|
| 1,0
|
| Оригинальная закуска с сыром Моцарелло
| 210/50
|
| 0,6
|
| Чернослив с орехами
| 1/120
|
| 0,6
|
| Десерты
|
| «Мистраль» из абрикосов
| 1/180
|
| 0,4
|
| Воздушное парфе со сливовым соусом
| 1/310
|
| 1,6
|
| Блинчики с инжирным соусом
| 1/180
|
| 1,4
|
| Ароматное ассорти с винным кремом
| 135/120
|
| 1,0
|
| Вишнёвый купол
| 105/21
|
| 0,9
|
| Фруктовый салат с соусом
| 1/270
|
| 0,4
|
