Читайте также:
|
| Параметры | Тип печи | |||
| ХПЭ-750/500.21 | ХПЭ-500-02 | ХПЭ-750/500.31 | ХПЭ-750/500.41 | |
| Производительность, кг/час Вместимость печи по хлебным формам Л7 Площадь пода печи, м² Внутренний размер пекарной камеры, мм Рабочая температура в пекарной камере, °C Время нагрева до рабочей температуры, минут Установленная мощность, кВт (напряжение переменного тока 380 В) в т.ч. расстойного шкафа Число электронагревателей в печи, шт. Число подовых листов в комплекте печи,шт. Габаритные размеры печи, мм без нижнего расстойного шкафа Масса, кг без нижнего расстойного шкафа | 1,46 965×760×240 200-300 40-50 14,4 1,6 1340×1070×1795 1340×1070×865 | 2,19 965×760×240 200-300 40-50 19,2 - 1160×1050×1655 - - | 2,19 965×760×240 200-300 40-50 19,2 - 1340×1070×1750 - - | 2,92 965×760×240 200-300 40-50 25,6 - 1340×1070×1800 - - |
Печь хлебопекарная люлечная “Циклон-ротор-180”
(жидкое топливо, газ)
Печь хлебопекарная люлечная “Циклон-ротор-180” предназначена для выпечки хлеба формового, а также подового, булочных и кондитерских изделий.
Вам предлагается очень экономичная и надежная печь, отвечающая современным требованиям качественной выпечки.
Печь имеет рациональную и простую в эксплуатации и обслуживании конструкцию. Топка-теплообменник выполнена из специальной легированной жаростойкой стали, печь имеет высококачественную теплоизоляцию, конвейер типа “беличье колесо” с подвешенными 12 люльками, который вращается на четырех роликовых опорах с подшипниками качения, привод конвейера – через цепную передачу от моторредуктора с возможностью вращения рукояткой.
Имеется система пароувлажнения, паросбора, для визуального контроля процесса выпечки имеется окно с жаропрочным стеклом.
Лицевая часть, дверка изготовлены из нержавеющей стали, камера покрыта жаропрочной эмалью.
Удобный, с регулировкой положения, пульт управления оборудован таймером-реле со звуковым сигналом, приборами контроля и установки температуры в пекарной камере, управлением вращения конвейера.
Печь по желанию заказчика комплектуется автоматической горелкой для работы на жидком топливе или газовыми горелками с автоматическим или ручным управлением.
Печь может комплектоваться кассетами хлебных форм, подовыми листами, расстойными камерами, стеллажными тележками.
| Технические характеристики печи | “Циклон-ротор-180” |
| Производительность кг/час Хлеб формовой пшеничный, (хлебная форма №7), до батон столовый, нарезной, до Количество люлек Количество хлебных форм Л7, Л10, устанавливаемых на 1 люльку Размер подового листа (на 1 люльке – 3 листа), мм Общая площадь пода, м² Расход топлива: природный газ (давл. 130 мм вод.ст.) куб.м/час, не более жидкое топливо кг/час, не более Установленная электрическая мощность, кВт Средний расход питьевой воды на пароувлажнение, л/час Время одного оборота ротора, сек Габаритные размеры печи, мм длина xширина x высота Масса, кг, не более | 80-90 200×580×20 4,2 4,5 4,5 0,75 2700×1820×2190 |
Приложение 3
Дата добавления: 2015-07-20; просмотров: 434 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Печи электрические ярусные | | | Техническая характеристика просеивающих машин |