Читайте также:
|
|
Площади помещений рассчитывают по площади, занимаемой оборудованием, и по нормативным данным. Площадь производственных помещений рассчитывают по площади, занимаемой оборудованием, и по нормативным данным, всех остальных помещений - по нормативным данным
Расчет помещений по площади, занимаемой оборудованием, F, м2, проводят по формуле:
(2.32)
где, FОБ – площадь оборудования, м;
– коэффициент использования площади.
Общая площадь помещений - основа для получения компоновочной площади, которую определяют графическим путем в результате правильной расстановки оборудования. После определения компоновочной площади выводят фактический коэффициент ее использования, ηф, по формуле:
, (2.33)
где, F – площадь помещения, занятая оборудованием, м2;
Fкомп – компоновочная площадь помещения, м2.
Если оборудование расставлено с учетом всех необходимых требований и правил, то . Расчет площади горячего цеха производим по формуле (2.34). Расчет площади горячего цеха можно представить в виде таблицы 2.22.
Таблица 2.22
Дата добавления: 2015-07-19; просмотров: 73 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
Нормы длины стола на одного работника на предприятиях общественного питания | | | Расчет площади горячего цеха |