Жировые клетки в нормальном состоянии имеют запас жира, обеспечивающего их жизнедеятельность на сутки, и заполнены жиром на 8-10% своего объёма.
При заполнении клетки жиром на 40-45% вес человека превышает 2-3кг от росто - весовых показателей. При заполнении жировой клетки на 70-75% вес человека превышает росто - весовые показатели на 20-40 кг.
Переработать такое количество жира эти клетки уже не в состоянии. При прогрессировании (нарастании) избыточного веса жировые клетки все хуже и хуже удерживают жир. Он начинает выделяться в кровь, как бы пропотевая сквозь клеточную мембрану.
Кстати, повышение артериального давления при ожирении связано не столько с массой жира в организме, сколько с повышением его концентрации в крови. Кровь становится более густой, вязкой, и наш «сердечный насос» вынужден поднимать давление, чтобы протолкнуть ее по мелким сосудам и капиллярам. При похудании организм в первую очередь начинает расходовать именно жир из крови. Концентрация его снижается, а следом снижается и артериальное давление.
Фиксацию жира в жировых клетках осуществляет все тот же гормон - инсулин, который вырабатывается клетками поджелудочной железы. При нарастании уровня жира в крови поджелудочной железе приходится прилагать все больше усилий, чтобы удержать жир в жировых клетках. Уровень инсулина в крови начинает повышаться, и чувствительность к нему теряется.
Со временем, при правильном питании, чувствительность к инсулину может восстановиться, при этом поджелудочной железе уже не надо будет выделять инсулин в таком количестве, и отложения жира происходить не будет.
Я думаю, механизм тут ясен.
Для осуществления жизнедеятельности, выполнения жизненно важных функций - поддержании температуры тела на уровне З6,6°С, движении и т.д., организму необходимо потреблять энергию. Если при этом Вы ограничиваете количество поступаемой пищи, Ваш организм вынужден будет пополнять энергию из запасов жира.
Человеческий организм, так уж устроен, что в первую очередь расходуются сахара, поступившие в кровь сразу из пищи. Затем углеводы, накопленные в виде гликогена в печени и мышцах. Дальше расходуются съеденный жир и белки, и лишь в четвертую очередь - жир из жировых запасов.
Таким образом, создавая краткосрочные периоды нехватки питательных веществ, не давая вашему организму пополнять запасы жировой ткани, мы вынудим его использовать собственный жировой балласт.
Если же в пище появляется излишек углеводов и жиров, то жиры непременно откладывается в виде резервного запаса, и человек толстеет. Ну а если мы исключим из питания «плохие» углеводы и уменьшим количество жиров, то обмен веществ организма начнет работать по базовой модели, то есть использовать жиры по требованию энергетики организма.
Все! Казалось бы, решение найдено. Однако, именно здесь и начинаются основные проблемы. И первая из них - чувство голода.
ГОЛОД!
С этим чувством сталкивались все люди, желающие похудеть.
Оказалось, что организм не реагирует усилением аппетита или голодом на отсутствие жиров в пище, однако, реагирует, и даже порой очень значительно, на отсутствие углеводов. Голод может просто менять человека. Его настроение и поведение. Люди, под влиянием голода, становятся агрессивными или впадают в депрессию. При этом могут появляться головокружения и головные боли.
Поэтому, голод - это то, что чаще всего пугает и останавливает большинство из желающих похудеть. Голод, - это то, что заставляет пациентов прервать лечение. Именно голод - наш злейший враг. Мало того. Оказалось, что, испытывая чувство голода, вы тем самым закладываете доминантный очаг в подкорковых образованиях головного мозга. Проще говоря, Ваш организм еще очень долго будет помнить о голодных днях и постарается обязательно откладывать запасы энергии на «черный день». А жир - это единственная возможная форма накопления энергии. Причем, возможности жировых депо соразмерны с весом самого организма. Человек может накопить и 50 и 100 и больше килограммов жировой ткани.
Голод порой доводит полных людей до отчаяния. Обращаясь ко мне за помощью, они постоянно спрашивали меня: «Доктор, а я точно похудею? Ни как не могу в это поверить. Я не выдержу голода. Я обязательно опять сорвусь и наемся!».
Следовательно, для того, что бы похудеть, обязательно выполнение одного «жесткого» условия.
Дата добавления: 2015-07-10; просмотров: 73 | Нарушение авторских прав