Идентификация

Идентификация (перевод с латинского – отождествлять) означает признание, отождествление, приравнивание, опознание.

Идентификация товаров – это действия, направленные на подтверждение подлинности товара по его происхождению и характерным свойствам (соответствия требованиям к его качеству), отражаемых в наименовании, указанном на маркировке и в товаросопроводительных документах.

В правилах по проведению сертификации в РФ дана следующая формулировка: идентификация продукции – процедура, посредством которой устанавливают соответствие представленной на сертификацию продукции требованиям, предъявляемым к данному виду (типу) продукции (в нормативной и технической документации, в информации о продукции).

Соответствие – соблюдение всех установленных требований к продукции, процессу или услуге (Руководство ИСО/МЭК 2, п. 13.1).

Цель идентификации – подтверждение подлинности товара по происхождению и качеству в соответствии с информационно-указующими средствами.

Задачи:

- определить подлинность товара по критериям, необходимым и достаточным для этого;

- выявить соответствие вида, наименования идентифицированного товара, указанного в информирующих средствах;

- обнаружение фальсификации товара как результата выявления несоответствия требованиям, предъявляемым к естественному (подлинному) товару, в т.ч. и его качеству.

Функции идентификации:

- информационная – доводящая до субъектов рыночных отношений необходимую информацию;

- указующая – отождествляющая представленный образец товара с конкретным наименованием, сортом, маркой, типом, а также товарной партией;

- подтверждающая соответствие ассортиментной принадлежности товара информации, указанной на маркировке и/или в товарно-сопроводительных документах, т.е. подлинность товара;

- управляющая – поскольку идентификация служит одним из элементов системы качества продукции.

Виды идентификации (в зависимости от назначения):

- ассортиментная (видовая) – это установление соответствия наименования товара по ассортиментной принадлежности, обуславливающей предъявляемые к нему требования;

- качественная (квалиметрическая) – установление соответствия требованиям качества, предусмотренным нормативной документацией;

- товарно-партионная (очень сложная), в ходе которой устанавливается принадлежность предъявленной части товара конкретной товарной партии.

Средства идентификации:

- нормативные документы (стандарты, ТУ, правила и др.), регламентирующие показатели качества;

- технические документы, в т.ч. товарно-сопроводительные (накладные, сертификаты, качественные удостоверения, руководства по эксплуатации, паспорта и т.п.);

- маркировка, которая содержит информацию, пригодную для целей идентификации.

Критерии идентификации:

- органолептические показатели;

- физико-химические показатели;

- микробиологические показатели.

Методы идентификации:

- органолептические;

- измерительные.

Таблица 18

Дата добавления: 2015-10-16