Это целенаправленный процесс, требующий глубокого анализа

5) импульсивность

6) все варианты

3.10.90. Организационная структура современного отеля зависит от:

Количества номерного фонда

Формы собственности

Сегмента потребителя

Целевого назначения гостиницы

5)директора

6)гл. бухгалтера

3.11.91. В какой службе гостиницы от 50 и более процентов всего штата сотрудников:

1)административная служба

Служба управления номерным фондом

3)служба приема и размещения

4)хозяйственная служба

5)коммерческая служба

6)инженерно-техническая служба

3.12. 92. Структура управления гостиницей обычно имеет:

Линейно-функциональную структуру

2) линейно-дивизиональную структуру

3) линейно-штабную структуру

4) матричную структуру

5)функционально-дивизиональную

6) все варианты ответов

3.13.93. Какая гостиничная служба ведет учет занятости и использования номерного фонда гостиницы?

1) инженерная служба

2) служба приема и размещения

3) дополнительная служба

4) вспомогательная служба

5) административная служба

3.14.94. Какая гостиничная служба обеспечивает обслуживание туристов в номерах, поддерживает необходимое санитарно-гигиеническое состояние номеров и уровень комфорта в жилых помещениях?

1) служба эксплуатации номерного фонда

2) дополнительная служба

3) коммерческая служба

4) вспомогательная служба

5) инженерно-техническая служба

3.15.95. Парикмахерская, бассейн, сауна, массажный кабинет, солярий, спортивные сооружения и др. относится к обязанностям

1) дополнительной службы

2) служба приема и размещения

3) коммерческой службы

Службы дополнительных услуг

5) службы портье

3.16.96. Сколько номеров обычно в мега-гостиницах:

1) 400-700

От 600

3) 500-1000

4) 100-400

5) 1500-2000

3.17.97. Что наиболее важно при выборе отеля делового назначения?

1) Преобладание 1-местных номеров

2) Большой выбор объектов досуговой деятельности

3) Низкая цена

4) наличие конференц-залов

5)наличие spa-центра

3.18.98. В административную службу входит:

1)отдел бронирования

2)телефонная служба

3)поэтажная служба

4)главный инженер

Секретариат

Отдел кадров

3.19.99. Бизнес-центр предоставляет следующие виды услуг:

1)организация экскурсионного обслуживания

Услуги переводчиков

Кофе брейки

4)заказ билетов в театр

Визовая поддержка

6)предоставление информации о достопримечательностях

3.20.100. Кем является турист в системе туризма?

1) Потребителем

2)Организатором

3)Посетителем

4)Посредником

5)Путешественником

3.21. 101. Сколько стран входят в состав ВТО?

1) 155

2) 121

3) 138

4) 165

5)200

3.22.102. Предприятия, получающие доходы не только от туристской деятельности, являются предприятиями какой сферы услуг?

1) первичной

2) вторичной

Ресторанного бизнеса

Гостиничного бизнеса

Дата добавления: 2015-09-06