Свежий порошок

Мы рекомендуем, чтобы восстановительный коктейль после каждой тренировки включал в себя сывороточный протеин. Вдобавок к этому Кассандра включает сывороточный белок в некоторые из рецептов в следующем разделе. Её планы питания также предлагают выпивать коктейль вместо одного из перекусов до и после полудня. И вы можете также использовать богатые белком пищевые батончики вместо этих перекусов.

Учитывая всё это, вы вправе задуматься, а не получают ли зарплату Кассандра, Алвин и я в компании, производящей добавки.

Нет, но у нас есть друзья, которые работают в этой отрасли. И даже если мы не работаем там, мы хорошо отзываемся по поводу дополнительного белка. Это удобно, относительно недорого и, в зависимости от бренда, вкусно (я упоминаю вкус, потому что белковые добавки, которые были во времена моей юности, были действительно отвратительными. Я сомневаюсь, что моя собака - животное, которое познаёт мир через обоняние – стала бы их есть).

В центре нашего внимания находится белок сыворотки, один из двух основных белков, содержащихся в молоке (другой - казеин, который усваивается медленнее, чем сыворотка). Как я упоминал Главе 6, сыворотка имеет самую высокую биологическую ценность, чем любой белок, которую ваш организм может использовать лучше, чем любой другой набор аминокислот, независимо от источника происхождения.

Сыворотку можно купить:

• Отдельно, как ароматизированный порошок (ваниль, шоколад, земляника), без других макронутриентов.

• Как заменитель пищи или MRP (я понятия не имею, что обозначает P. Белок (protein)? Порошок (powder)? Продукт (product)? Патология (pathology)? Ваши варианты будут не хуже моего). MRP может состоять из сыворотки и казеина, или просто из сыворотки; в них также содержится некоторое количество углеводов и жиров. Часто они даже добавляют в состав волокна. Идея в том, и на это указывают первые две буквы, чтобы заменить всю еду.

Вы можете найти белковые добавки во многих магазинах вроде Wal-Mart, аптеках, магазинах здорового питания, таких как GNC. Ваш спортзал, вероятно, также продаёт их. Я никогда не видел их в магазинах одежды, но это может поменяться, т.к. они становятся всё популярнее. Я должен честно сказать: вкус и качество резко меняются от бренда к бренду. Качество не является очевидным показателем, или о нём могут судить по вкусу (по моему опыту некоторые раскрученные бренды не имеют хорошего вкуса, хотя я пробовал некоторые плохо раскрученные бренды с хорошим вкусом). Здесь имеет значение цена. Более дорогие бренды - EAS, Biotest, MET-Rx, и MuscleTech, среди многих других - имеют лучшую репутацию качества, а иногда и лучший вкус. В то время я должен признаться, что поместил ароматы продуктов от Biotest сверху списка под влиянием (я иногда пишу для сайта Biotest, t-nation.com, также как это делают Алвин и Кассандра).

Единственный способ найти продукты, которые имеют лучший вкус, и это занятие подойдёт вам лучше всего, это начать с изучения онлайн. Результаты поиска будут обширными, и редко объективными. Но вы должны увидеть некоторую закономерность, по крайней мере с точки зрения марок и продуктовых линеек. После этого действуйте методом проб и ошибок. Некоторые магазины здорового питания дают возможность приобретать пробные порции своих продуктов. Это более дорогой путь, но он экономически выгоден в плане того, что снижается вероятность приобретения чего-то, что простоит у вас на полке неиспользованным до истечения срока годности.

Послетренировочные коктейли (пошли рецепты как мешать протеин)

Дата добавления: 2015-09-03