Производство.

Основные виды продукции: питьевая вода, лимонады, слабоалкогольные коктейли. В ближайшее время планируется расширение линейки слабоалкогольных коктейлей, в долгосрочной перспективе – производство пива.

Основные группы потребителей: Питьевая вода – все половозрастные группы (но упор делается на детей); лимонады – дети и подростки 4-14 лет; слабоалкогольные коктейли – женщины 18-35 лет. Вся продукция позиционируется в среднеценовом сегменте.

Основные виды сырья:

• вода (поставляется из собственных двух скважин на территории завода, качество проверяется в собственной лаборатории и обеспечивается единственным в ПФО полностью автоматическим обратноосмостным фильтром);
• спирт – единственный в Пензенской области поставщик «Пензаспиртпром» (монополист на рынке); качество продукции «Пензаспиртпром» - удовлетворительное;
• ароматизаторы (химические составляющие): закупаются через московскую дилерскую сеть иностранных производителей (Deller, Quest, Danis Ko), представляющих Германию, Эквадор, Швецию, Аргентину. Российские поставщики пищевой химии неконкурентоспособны из-за низкого качества и высокой цены своей продукции. С поставщиками пищевой химии налажены долгосрочные и стабильные отношения.
• сок (в основном - яблочный): поставляется из Тамбовской области;
• сахар;
• Упаковка: продукция предприятия разливается как в ПЭТ-упаковку, так и в алюминиевую банку. По сообщению респондента, производителей ПЭТ-упаковки в России в настоящий момент насчитывается 30-40 организаций, ЗАО «Компания «Старый пивовар» работает с производителями из Пензы, Москвы и Нижнего Новгорода. Рынок алюминиевой банки поделен между двумя компаниями – «Ростар» и «Рексан», что позволяет говорить о монополизированности данного рынка и зависимости производителей напитков от поставщиков данного вида тары.

Технологии производства: на предприятии действует высокотехнологичная линия розлива итальянского производства (производство компании SARCMI), выпущенная в 1998 г. Техперевооружение основной линии не требуется. Другие виды технологичного оборудования, в т.ч. компрессоры, не являются продукцией пензенских машиностроительных предприятий. При введении в производство новых видов продукции предполагается приобретение новых производственных мощностей также итальянского производства. Загрузка линии розлива составляет 85%, что позволяет увеличить выпуск продукции в ближайшей перспективе.

Рынок

Масштаб рынка предприятия. Такие виды продукции, как питьевая вода и лимонады реализуются исключительно в Пензенской области. Слабоалкогольные коктейли поставляются по всей России в 50 регионов через оптовые организации и торговых представителей.

Характеристика рынка сбыта: предприятие увеличивает выпуск продукции на 20 % в год, что соответствует росту рынка сбыта по всем направлениям деятельности.

Доля рынка предприятия:

· По рынку питьевой воды в среднеценовом компания занимает 20-23% в Пензенской области (основной конкурент – компания «Исток» контролирует 35-40% рынка);

· По рынку слабоалкогольных коктейлей в России предприятие входит в 15 лучших производителей (всего – 126 предприятий, ЗАО «Компания «Старый Пивовар» - 12 место) данного вида продукции и занимает 2,5% общероссийского рынка.

· По рынку лимонадов Пензенской области в среднеценовом сегменте компания контролирует 30-40% рынка.

· Дистрибуция предприятия оценивается респондентом на уровне 80-90%.

Причастность к холдинговым структурам: предприятие входит в группу разнопрофильных организаций, характеризующуюся единым руководством и отсутствием головной компании (холдинг не зарегистрирован как самостоятельное юридическое лицо). Помимо ЗАО «Компания «Старый Пивовар» под общим руководством находятся типография «Наш дом», ТРК «Наш дом» и др. Взаимодействие предприятий, объединенных общим руководством, заключается в льготном использовании услуг других предприятий (в частности, предоставление рекламного времени в ТРК «Наш дом» и др.)

Основные конкуренты на рынке:

· На рынке питьевой воды: ЗАО «Исток», позиционирующее свою продукцию также в среднеценовом сегменте; Компания «Айсберг» (Самара), поставляющая на рынок Пензенской области питьевую воду в емкостях по 19 л.

· Рынок лимонада: основными конкурентами являются пензенские предприятия «Исток» и «Престиж» (среднеценовой сегмент рынка лимонада).

· Рынок слабоалкогольных коктейлей: расценивается предприятием в общероссийском масштабе. Основными конкурентами являются компании из Нижнего Новгорода, Москвы. Из низ респондент выделил: ЗАО «МПБК «Очаково», компании «Bravo», «Alko» (12 % российского рынка слабоалкогольных коктейлей), Happy Land (36 % российского рынка)

Дата добавления: 2015-08-09