Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Диета №3

Глава 16 | Приготовление киселей | Приготовление желе | Каша гурьевская | Технологическая карта № 63 | Напитки | Кофе натуральный | Холодные напитки | Значение диетического питания | Диета №1 |


Читайте также:
  1. Вегетарианство и полноценная диета в цифрах.
  2. Диета М. Торена
  3. Диета приматов, или как узнать, что нам следует есть
  4. Диета Термита
  5. Диета это - болезнь.
  6. Диета № 9
  7. Диета №1

Назначается при заболеваниях кишечника с запорами, нарушениях обменных процессов в организме.

Приемы лечения — используются продукты питания усиливающую двигательную функцию и опорожнение кишечника: овощи и фрукты, содержащие много клетчатки, свежие и сушеные плоды, чернослив, хлеб вчерашний, кисломолочные продукты и др.

Супы готовят на ненасыщенном бульоне, в основном щи, борщи, свекольники, супы с перловой крупой, фруктовые супы.

Блюда из рыбы отварной и запеченной, нежирных сортов. Кисломолочные продукты, молоко в блюдах, омлеты, яйца всмятку, яичная кашка, овощи сырые, вареные и запеченные. Чай, кофе из заменителей, или слабозаваренный чай, соки из слив, томата, моркови.

Исключаются свежий хлеб, сдоба, изделия из слоеного теста, копчености, жирные гусь и утка. Из каш: рисовая, манная. Отварные макаронные изделия и блюда из них. Из овощей: редька, чеснок, редис, лук, грибы, репа.

Из сладких блюд: кисели, изделия с кремом, шоколад, черника, кизил.

Из напитков: какао, крепкий чай, натуральный кофе, соки из черники, гранатовый, грушевый.

Исключаются острые приправы, острые и жирные соусы.

Режим питания: 4—6 раз в день. Утром пить холодную воду с медом, на ночь — кефир, свежие фрукты, чернослив, компот из сухофруктов.


Дата добавления: 2015-09-05; просмотров: 34 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Диета №2| Диета №5

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.004 сек.)