Читайте также:
|
Овощей
| СЕМЕЙСТВО КРЕСТОЦВЕТНЫХ белокочанная капуста краснокочанная капуста цветная капуста брюссельская капуста савойская капуста кольраби брокколи | КОРНЕПЛОДЫ И КЛУБНИ картофель: —широкого применения (белый,круглый и удлиненной формы) —для запекания (розовый) —для варки (круглый красный или белый) —мелкий молодой картофель свекла морковь редис артишок пастернак ямс батат (сладкий картофель)турнепс корень хрена | |
| ОВОЩИ СЕМЕЙСТВА ТЫКВЕННЫХ Летние кабачки: —белые,зеленые в полоску или в крапинку —цуккини,зеленые и желтые — «согнутая шейка»патиссоны огурцы Зимние крупноплодная тыква (округлой формы и однотонной окраски)твердокорая,или обыкновенная столовая тыква (полосатой окраски)мускатная тыква (самых разных форм —от сплюснутых до цилиндрических,ее подвид —чалмовидная тыква) | ||
| ЗЕЛЕНЫЕ СТРУЧКИ И СЕМЕНА БОБОВЫХ РАСТЕНИЙ конские,или кормовые,стручковые бобы зеленая стручковая фасоль лимская фасоль* окра (бамия)зеленый горошек отростки бобов | ||
| ЛИСТОВЫЕ ОВОЩИ щавель виноградные листья шпинат водяной кресс спаржа кормовая капуста сельдерей салатная капуста фенхель листовая горчица мангольд ботва свеклы | ||
| ПЛОДОВЫЕ ОВОЩИ помидоры:салатные,сливовидные, зеленые стручковый перец: —сладкий (красный,желтый и зеленый) —острый (зеленый и красный) —полуострый (зеленый и красный)баклажаны:мелкие,средние и большие | ||
| ОСОБЫЙ АССОРТИМЕНТ недозрелая,зеленая папайя дикий банан белый длинный редис (мули) топинамбур,или земляная груша |
* Фасоль Phaseolus limensis, имеющая широкие плоские съедобные семена.
Дата добавления: 2015-09-05; просмотров: 51 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Кружочков лимона, фигурно закрученных, для украшения | | | Три метода приготовления овощей |