Читайте также:
|
Хранить не более 30 минут при t=12-14 
.
5 Сведения о пищевой и энергетической ценности:
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Энергетическая ценность, ккал |
Составитель Ст. преподаватель Фёдорова И.П.
УО «МГУП»
______________________________________________________
Наименование организации-разработчика
Утверждаю
_____________
_____________
Технологическая карта №
На кулинарную продукцию
Деревенский салат (белковая пища)
Наименование кулинарной продукции
Дата добавления: 2015-08-17; просмотров: 33 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Рецептура № | | | Рецептура № |