|
Читайте также: |
Запеченные ватрушки очень питательны и вкусны, особенно со взбитыми сливками и кусочками свежих фруктов.
Подготовительная стадия: 20 минут
Время выпекания: не менее 1¼ часа
Время охлаждения и отстаивания: 24 часа
Выход: один сдобный пирог
Корж:
¼ чашки (60 мл) сливочного масла размягченного
¼ чашки (60 мл) сахара
1 чайная ложка (5 мл) ванильной эссенции
1 чашка (250 мл) неотбеленной пшеничной муки
1 чайная ложка (5 мл) пекарского порошка
Начинка:
500 гр. сыра рикотта
500 гр. сливочного сыра размягченного
1/3 чашки (85 мл) свежего лимонного сока
1½ чашки (375 мл) сахара
2 столовые ложки (40 мл) порошка арроурута или 1 столовая ложка (20 мл) кукурузной муки
1 1/3 чашки (335 мл) свежих сливок
1 ½ чайной ложки (7 мл) ванильной эссенции
1. Чтобы приготовить корж: смешайте масло и сахар, добавьте ваниль. Просейте муку и пекарский порошок. Перемешайте муку с маслом и сахаром. Выложите на смазанный маслом противень или форму.
2. Чтобы приготовить начинку: взбейте все ингредиенты в одной чашке, пока не получите воздушную массу. Не переусердствуйте. Выложите полученную смесь на тесто.
3. Поставьте пирог в духовой шкаф предварительно нагретый до температуры 180 градусов и выпекайте 1¼ часа до появления золотистой корочки.
4. Выньте пирог и охлаждайте не менее 20-24 часов прежде чем подать на стол. Украсьте сливками и фруктами по вкусу.
Дата добавления: 2015-07-16; просмотров: 53 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Морковный торт | | | Халава из изюма, манной крупы и грецких орехов |