|
Читайте также: |
Вот настоящая приправа для гурмана! Воздушный апельчин подходит как к острым блюдам, так и к сладким с одинаково поразительным результатом. Добавьте соль, если хотите добавить его к пикантному блюду, а мед добавьте, если хотите подчеркнуть вкус салата из свежих фруктов.
Время приготовления: 5 минут
Выход: около 1 чашки (250 мл)
1 чашка (250 мл) густой сметаны
2 столовые ложки (40 мл) концентрата апельсинового сока
¼ чайной ложки (1 мл) тертой цедры апельсина
½ чайной ложки (2 мл) свежей мяты измельченной
1 чайная ложка (5 мл) меда (по выбору)
¼ чайной ложки (1 мл) соли (по выбору)
1. Смешайте все ингредиенты в небольшой чашке. Взбивайте до образования однородной пасты. Охладите и подавайте на стол.
Подлива из хрена и свеклы (Храйн)
Эта подлива обладает «термоядерным» эффектом именно благодаря тертому хрену. Это традиционное блюда характерное для европейской еврейской кухни. Подавайте Храйн с хлебом, супами и острыми блюдами.
Время приготовления: несколько минут
Выход: около 1½ чашки (375 мл)
1 чашка (250 мл) тертого хрена
½ чашки (125 мл) тертой свеклы
2 чайные ложки (10 мл) коричневого сахара
1 столовая ложка (20 мл) свежего лимонного сока
Тщательно перемешайте все ингредиенты в чашке и сразу подавайте на стол.
Дата добавления: 2015-07-16; просмотров: 70 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Соус бешамель | | | Соус сатай |