Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Острые роллы

Читайте также:
  1. I 64 Острые нарушения мозгового кровообращения
  2. ОСТРЫЕ АСТЕНИИ
  3. Острые миокардиты
  4. Острые отравления наркотическими веществами группы опиатов
  5. Острые постгеморрагические анемии (ОПА).
  6. Острые' опыты - опыты, в обязательном порядке предусматривающие смерть подопытного животного (например, опыт по гальванизации мышц).
«Черный принц» Морской гребешок, авокадо, Тобико, соус спайс, рис, водоросли Нори в черном кунжуте. 95г 290р 1. 4 – 8 (2ая) – 12 шт (3ая) Возможна порция большего размера (все зависит от кол-ва гостей за столиком) 2. В ассорти с другими роллами 4. Имбирь, васаби 5. Вино (лучше белое)
«Ураган» Копченый угорь, копченый дикий лосось, авокадо, соус Спайс (майонез, паста Кочидян, соевый соус, лук, чеснок), рис, водоросли Нори. 114г 240р
«Лиман» Окунь, дикий лосось, рис, водоросли Нори. Сверху: Тобико красная (сладкая икра летучей рыбы) с измельченной семгой и соусом Спайс (майонез, паста Кочидян, соевый соус, лук, чеснок). 115г 230р
«Шанхай» Копченый угорь, огурец, кунжут, соус Кимчи (острый овощной соус), рис, сверху водоросли Нори. 100г 240р
«Якудза» Жареная тигровая креветка, огурец, соус спайс, кунжут, рис, водоросли Нори. 95г 240р

ФИРМЕННЫЕ РОЛЛЫ

«Адзума» Угорь копченый, сыр Филадельфия, авокадо, соус Унаги и Васаби, салат Лоло-Россо, кунжут, рис, водоросли Нори. 158г 290р 1. 4 – 8 (2ая) – 12 шт (3ая) Возможна порция большего размера (все зависит от кол-ва гостей за столиком) 2. В ассорти с другими роллами 4. Имбирь, васаби 5. Вино (лучше белое)
«Хвост дракона Угорь, огурец, сыр Филадельфия, кунжут, рис, водоросли Нори. 250г 390р
«Филадельфия» Копчёный угорь, авокадо, огурец, сыр Филадельфия, водоросли Нори, сверху рис и дикий лосось. 147г 290р
«Осень» Жареная дикий лосось, сыр Филадельфия, авокадо, рис, водоросли Нори. Обваливаются в стружке из сушеного тунца. 90г 230р
«Цезарь» Жареное куриное филе, сыр Филадельфия, рис, листья салата Романо и Лоло-Россо, соус Цезарь, помидоры, огурцы, сыр Грана Падана. 107г 270р
«Хокка» Угорь, сыр Маскарпоне, соус Унаги, кунжут, рис, водоросли Нори. Сверху клубника. 146г 290р
«Калифорния» Крабовое мясо, авокадо, майонез, водоросли Нори, сверху рис и икра летучей рыбы. 103г 290р
«Радуга» Дикий лосось, копченый угорь, огурец, майонез, рис, водоросли Нори. Сверху - семга, тунец, креветка, окунь. 155г 290р
«Тайфун» Тунец, дикий лосось, огурец, майонез, рис, сверху Нори. 115г 260р

Супы

«Суп мисо» Рыбный бульон, стружка тунца, Комбо (водоросли), Тофу (соевый сыр), Вакамэ (водоросли), шампиньоны. 200г 160р 1. Стандартная или побольше (2ая)
«Суп из дикого лосося» Рыбный бульон, стружка тунца, дикий лосось, рис, яичная лапша, зеленый лук, водоросли Нори, кунжут. 300г 290р 1.Стандартная или побольше (2ая)
«Острый суп со свининой» Свиная шейка, цуккини, шампиньоны, баклажаны, бекон, перец Чили, Тофу (соевый сыр), кинза, лук. Подается с рисом с кунжутом 320г 230р  

Горячие блюда

Подаются с соевым соусом.


Дата добавления: 2015-08-09; просмотров: 65 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Холодные закуски | Горячие закуски | Горячие блюда | Паста. Ризотто. Паэлья. | Гарниры | Десерты |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ| Сентябрь. Часть 1

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.008 сек.)