Гарниры

«Овощи-гриль» Классические овощи-гриль, сочетающие цуккини, баклажаны, болгарский перец, предварительно замаринованные в белом вине и ароматных специях, а затем обжаренные на гриле. Украшаются: салатом Лоло-Россо и сочным помидором.	180г	290р	1.Ассорти с овощами «Возвращение.
«Дикий рис» Коричневый необработанный рис. Украшается: салатом Латук.	110г	190р	1. 200г (2ая)-100 – 300г (3ая) 2. Соус (Соевый)
«Рис с белыми грибами» Ризотто с белыми грибами в сочетании со шпинатом, луком и белым вином.	175г	190р	1.Порция стандартная или побольше (2-ная) 2.Соус (Соевый)
«Гратен» Картофель, запеченный со сливками, сыром Гауда и Грана Падана и мускатным орехом. Украшается: салатом Латук.	160г	190р	1.Порция стандартная или побольше (2-ная)
«Картофель фри» Классические хрустящие ломтики картофеля фри, обжаренные во фритюре. Украшается: салатом Латук.	110г	140р	1. 200 (2ая) –100- 300г (3ая) 2. Соус (Чеддер / Блю Чиз, Сальса / Кетчуп)
«Пататас Бравас» Жареный картофель с чесночным соусом «Алиоли» и острым томатным соусом (кетчуп, помито, паприка, острый красный перец, оливковое масло).	160г	140р	1.Порция стандартная или побольше (2-ная)
«Картофель отварной с укропом» Картофель отваривается, затем обжаривается на растительном масле до золотистой корочки. Украшается: салатом Латук и посыпается укропом.	110г	120р	Если гарнир заказывают, как самостоятельное блюдо, то: 1. 200 (2ая) –100- 300г (3ая) 2. Соус (Сметана, Сливочное масло)
«Палитра из свежих овощей» Мелкая нарезка из свежих огурцов, болгарского перца и сочных помидоров. Заправляется: растительным маслом. Украшается: салатом Латук.	110г	120р	1. 200 (2ая) –100- 300г (3ая) 2. Соус как альтернатива заправки (Сметана, Майонез, Оливковое масло)

Соусы

Соус (от фр.sauce – подливка) - это жидкая приправа к основному блюду и / или гарниру. Соус придает более сочную консистенцию блюду и повышает его калорийность.

Дата добавления: 2015-08-09