Кандидат медицинских наук Ринад Минавалеев

15. Желательно есть только тогда, когда есть чувство голода. Это утверждение может показаться странным. На самом же деле очень часто мы едим только потому что наш желудок “привык” к наполненному состоянию и даже, когда мы и не голодны он подает сигнал: “хочу есть!”. Обычно в качестве критерия “истинного” чувства голода предлагается следующее: желание съесть кусочек черствого черного хлеба (его можно представить мысленно).

1. Йоги не рекомендуют есть до полного насыщения. Всегда лучше недоесть, чем переесть. Встать из-за стола нужно с ощущением, что вы еще могли бы что-то съесть. Умеренность в еде – один из важнейших принципов питания йогов. Вспоминайте почаще русскую народную пословицу: "От умеренной еды -- сила, от обильной -- могила"

17. Старайтесь отдавать предпочтения саттвическим продуктам (об этом смотрите ниже).

18. Если вам по каким-либо причинам пришлось съесть что-либо, что вы считаете для себя вредным, отнеситесь к этому легче, не ругайте себя. В данном случае критика самого себя может нанести организму даже больший вред, чем то, что вы съели.

19. Старайтесь во время еды с одной стороны не сильно отвлекаться от еды (газеты, книги, телевизор), с другой же стороны не зацикливаться на еде, не становиться рабом пищи.

1. Пейте воды не менее 1,5-2,5 литра в день. В Индии йоги выпивают не менее 15 стаканов (около 3-х литров) воды в день, но там и климат несколько иной (я бывая в Индию и сам в день выпивал литра 2-3 жидкости). В наших же условиях вполне достаточно выпивать в день около 2-х литров (в жаркое время, конечно можно и гораздо больше). Об употреблении воды мы еще поговорим ниже.

21. В рационе индийских йогов очень важное место занимают молочные продукты. К примеру, Шри Йогендра рекомендует молочные продукты в качестве основного продукта питания, советуя в остальном придерживаться вегетарианской диеты. Однако у большинства взрослых людей отсутствуют ферменты перерабатывающие молоко (кроме того молоко дает много слизи, из-за чего люди часто употребляющие молоко страдают легочными и простудными заболеваниями), поэтому лучше всего употреблять кисломолочные продукты, которые содержат полный набор аминокислот и витаминов, а также прекрасно усваиваются и нормализуют состав микрофлоры кишечника.

22. Ужинать рекомендуется не позже чем за два часа до сна. В идеале к моменту засыпания желудочное пищеварение должно закончиться и пища в основном перейти в кишечник.

23. Желательно избегать контрастных температур за одну еду (мороженое и горячий шоколад).

23. Лучше есть теплое, чем холодное. Лучше холодное, чем горячее. Наши внутренности не имеют точных и оперативных терморецепторов. Ими являются -- губы, язык, нёбо и глотка, но постоянное употребление горячей пищи приводит к тому, что эти рецепторы перестают работать так как надо. А ведь примерно при 39,5 градусах начинают разрушаться ферменты пищеварительных клеток, а выше 40 градусов -- сами клетки. Исходя из вышесказанного можно сделать вывод, что отказавшись от горячего мы прибавим себе здоровья и, естественно, много лет жизни.

24. В процессе тепловой обработки продуктов, конечно, много теряется, но тем не менее чистого сыроедения следует избегать Идеальная пропорция между сырой пищей и вареной -- 70% и 30%.

25. После еды нежелательно сразу приниматься за работу, тем более тяжелую. Правильнее будет 20-30 минут отдохнуть, но конечно же, не спать.

26. Старайтесь ограничить употребление продуктов богатых холестерином.

27. Если вы употребляете мясную пищу, то старайтесь подавать к мясу как можно больше зелени и овощей.

28. Крайне нежелательно есть в состоянии усталости, перед работой, когда вы замерзли или перегрелись, озабочены, обеспокоены, полны страха и гнева, при лихорадке, болях.

Дата добавления: 2015-08-05