Мороженое

Мороженое клубничное («воздушный творожный десерт»)

2 ст. замороженной клубники (чуть разморозь, при комнатн. t 15 мин.)

1 банан

5 фиников (нарезать мелко)

4 ст.л. меда жидкого (обязательно раствори в 1-2 ст.л.воды)

100 гр. орехов кешью (замочить в теплой воде на несколько часов,воду слить)

Готовим-1 вариант:

Все подготовленные ингредиенты засыпать в блендер, хорошенько измельчить. Если измельчать трудно, в блендер можно добавить немножко воды. Готовое мороженое разложить по бокалам. 2 порции.

Готовим-2 вариант:

Пропустить через мясорубку: финики (можно не измельчать), банан, клубнику, засыпать всмесь в блендер, добавить мед, кешью и хорошенько измельчить. Если измельчать трудно, в блендер можно добавить немножко воды. Готовое мороженое разложить по бокалам. 2 порции.

• Вариант: вместо кешью взять другие орехи или семечки

• Вариант: без орехов

• Можно попробовать кешью не замачивать, а перемолоть и сухими добавить в блендер ко всем ингредиентам.

Фруктовое(ягодное) мороженое

любые фрукты и/или ягоды (замороженные)

апельсины

Готовим:

Берем любые замороженные фрукты и/или ягоды, помещаем в блендер, добавляем сок 1 апельсина(или 2, в зависимости от количества фруктов) и измельчаем до однородного состояния. В зависимости от спелости фруктов, возможно придётся добавить ложку мёда. Готово!

• Мороженое можно сделать на «палочке».для этого берем формочки, наполняем их нашим мороженным, закрываем крышкой, вставляем палочки и убираем в морозилку на пару часов.

Ягодное и сливочное мороженое (очень вкусное)

А готовится оно настолько простои быстро, что приготовить его будет под силу даже ребёнку. Наша семья просто в восторге от этого мороженного.

!ЕСТЬ СРАЗУ. ИЛИ ГОТОВИТЬ СРАЗУ К СТОЛУ.

• Бананы 150гр

• малина или клубника 150гр

На самом деле нужно соотношение банан и ягоды 1:1 повесу

Готовим:

Бананы в без кожуры заморозить в морозилке уже примерно через 3 часа(получиться твердый,но не «дубовый») из них можно будет делать мороженое.

Замороженные бананы измельчить в кухонном комбайне (или в мясорубке) до того состояния, пока не получится “Сливочное” мороженое.

Важно: сначала заморозить бананы, а потом уже измельчать. Если вы сначала измельчите, а потом заморозите, то уже совсем не то будет.

Для приготовления розового мороженого нужно взять замороженную клубнику (или малину) и замороженные бананы в равных пропорциях, и точно также измельчить в кухонном комбайне. Если ягоды кислые, можно добавить немного мёда (предварительно растворив его в 1ч.л. воды, иначе мед затвердеет и не размешается).

• Можно добавить кусочки клубники, какую-нибудь мороженую ягоду и орешки и залить все это мороженым.

• Можно использовать мороженые ананас и манго

• можно делать шоколадное мороженное, добавив немного молотых какао-бобов.

• Можно приготовленное мороженое убрать в морозилку и есть мороженное замороженным – на любителя.

Дата добавления: 2015-07-26