домашнее мороженое

Ингредиенты

1 столовая ложка какао 2 яйца 200 миллилитров 35-процентных сливоксахарной пудры - 5 столовых ложек шоколад Способ приготовления
Желтки отделить от белков. Добавить 4 столовые ложки сахарной пудры и ложку какао, хорошо все перемешать. Белки взбить до пышной пены. Добавить холодных сливок и ложку сахарной пудры.Все хорошенько взбить миксером. Смешать взбитые белки и желтки. К полученной массе добавить взбитые сливки и перемешать. Красиво выложить в стеклянные вазочки.На полтора часа убрать их в морозилку. Украсить мороженое можно тертым шоколадом и взбитыми сливками.

Черничное мороженое (десерт)

на 100гр 63.14 ккал Б/Ж/У 2.12/1.64/11.38

Необходимые продукты:

черника - 2 стакана
йогурт натуральный - 1 стакан
сливки - 1/4 стакана
сок - 1/2 лимона
корица - на кончике ножа
фруктоза - 1 ст. ложка

Способ приготовления:
Все ингредиенты измельчите в блендере, полученную смесь перелейте в контейнер и поместите в морозильную камеру на 2 часа.
Замороженную смесь выложите в блендер и измельчите. Повторяйте эту операцию несколько раз, пока не раскрошатся кусочки льда и мороженое не приобретет нежную консистенцию.
За полчаса до подачи переставьте контейнер с мороженым из морозильной камеры в холодильник.
При подаче оформите листиками мяты

Дата добавления: 2015-07-26