Практическое занятие № 9

Работа с планом загрузки гостиницы

Цель работы: формирование у студентов умения бронирования и ведения документации – ПК1.2, в том числе:

· вести учет и хранение отчетных данных

Задание:

Распределить полученные заявки в «Плане загрузки», в случае необходимости заполнить «Лист ожиданий».

Пояснения к работе

Сотрудник, который занимается бронированием номеров в гостинице при получении заявки, должен принять решение можно ли подтвердить размещение по запросу. Для этого применяют документ «План загрузки гостиницы».

Студенты получают индивидуальное задание, содержащее План загрузки гостиницы и Список заявок, полученных различными способами, но не распределенных по номерам.

Для выполнения работы необходимо предварительно распечатать бланк «План загрузки гостиницы на ___________»

План загрузки гостиницы на _______________ 20_ г.

Комната
102-1
102-2
104-1
104-2
106-1
106-2

Лист ожидания бронирования

Заявка №/ Дата получения	Страна	ФИО/к-во человек	Заезд Дата/время	Выезд Дата/время	Тип номера	Дополнительные сведения

Практическое занятие № 10

Разработка бланков «Заявка» и «Подтверждение»

Цель работы: формирование умений у студентов по оформлению и составлению различные видов заявок и бланков

Пояснения к работе

В практической работе № 8 студенты составляют заявки и подтверждения о бронировании мест и номеров в гостинице в свободной форме. Для эффективности работы важно, чтобы все данные о заказе поступили в гостиницу своевременно, поэтому в гостиницах разрабатывают формы для заполнения потребителями, в которых содержатся все необходимые для бронирования данные.

Задание

Разработать формы бланков «Заявка на бронирование» и «Подтверждение бронирования» (гарантированного и негарантированного). Бланки выполняются на листах формата А4 в печатном и электронном виде (бланки могут быть в формате Word, Excel, InfoPad).

Дата добавления: 2015-10-24