|
Читайте также: |
Ингредиенты: -проростки зеленой гречки – 1 ст. -морковь – 2 шт. среднего размера -мёд – 3 ст.л. или по вкусу (можно заменить финиками, но цвет будет другим) -кисло-сладкий апельсин – 1/2 шт. -молотый кардамон – 1/2 ч.л. -мелко порезанный корень имбиря – 1 ч.л. Способ приготовления:
1. Проростки гречки тщательно промыть, откинуть на сито и дать стечь воде.
2. Выжать сок из моркови. Сок выпить, а выжимки соединить с проростками гречки в блендере – я использовала погружной. Если соковыжималка очень хорошая и жмых остается почти сухим, то добавьте в блендер немного сока.
3. В блендер добавить мёд (или очищенные финики), сок половины апельсина, 1/2 ч.л. мелко порезанной апельсиновой цедры, имбирь, кардамон и все тщательно промолоть. Масса должна получиться густой, однородной и вкусной – добавляйте ингредиенты по своему вкусу, если это необходимо:
4. Готовое тесто переложить в кулинарный пакет и выдавить часть на лист дегидратора в виде морковного печенья любой формы: Оставшееся тесто выдавить в небольшие бумажные формочки для выпечки. Я предлагаю сделать и мини-кексы, и морковное печенье, потому что вкус получается разный, но можно обойтись и чем-то одним 5. Сушить в дегидраторе при температуре 40С до готовности: Готовность определяется тем, что мини-кексы покрываются корочкой, а печенье легко снимается с листов. Для этого должно понадобиться не более 4-х часов. Вкус зависит от степени просушки, но получается - в любом случае - очень вкусно!
Дата добавления: 2015-09-05; просмотров: 41 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| РОЛЛЫ-ФАЛАФЕЛЬ ИЗ СЕМЯН ТЫКВЫ | | | Веганские (постные) квадраты с яблоками и грецкими орехами |