Ингредиенты:
1 кг. - семян льна
1 кг. - семечек подсолнуха
100-150 гр.- водорослей вакаме
Вода 1-1,5 литра
Соль по вкусу.
Перебираем семечки льна и подсолнуха. Семена подсолнечника заливаем на 4 часа теплой водой, затем хорошенько промываем, откидываем на дуршлаг и даем чуть стечь воде. Лён перемалываем в блендере, так что бы основная масса семян превратилась в муку(60%), но немного (40%) осталось целенькими. Водоросли заливаем тёплой водичкой, часика через пол промываем их и даем стечь лишней жидкости. Далее перемалываем семечки подсолнуха на мясорубке. Смешиваем измельчённые лён и семечки с водорослями. Доливаем воды, солим и начинаем всё аккуратно вымешивать. На свое усмотрение можно долить ещё воды. Масса должна быть однородной, не сильно густой и в тоже время не жидкой.
Массу размазываем на силиконовые листы или пергаментную бумагу, сразу режем на квадратики, ставим всё в дегидратор и сушим двое суток при температуре 40 градусов.
Водоросли вакаме можно заменить на что-нибудь другое: морскую капусту, лук, помидоры, шампиньоны и т.д.
Дата добавления: 2015-09-05; просмотров: 83 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ | | | Спагетти с томатами |