Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Хлебобулочные и кондитерские изделия

Пожалуйста, Ваш счет. | СЕРВИРОВКА СТОЛА, КУЛИНАРИЯ И КУХОННАЯ ПРОДУКЦИЯ | Свойства кулинарной продукции | Кухонная посуда, приборы, инвентарь | Мясо и мясные блюда | Рыба и рыбные блюда | Молочные продукты, масло, яйца | Специи, соусы, приправы | Зелень, овощи, грибы | Веджитабл мэроу виз веджитабл стафин |


Читайте также:
  1. Глава 15. Общие требования безопасности к лекарственным средствам, изделиям медицинского назначения и медицинской технике
  2. Дрожжевое тесто и изделия из него.
  3. Изделия пониженной калорийности
  4. Колбасы и колбасные изделия.
  5. Кондитерские изделия и жевательная резинка
  6. Ликероводочные изделия
  7. Методика определения усушки. Величина усушки на основные виды изделий. Расчет усушки на примере одного изделия.

Визе Merinquecake Мэрии кейк

Булочка Roll Рол Brioche Бриош

Булочка сдобная Bun Бан

Буханка хлеба Loaf Лоуф

Галеты Biscuit Бискит Cracker Крэкэт

Кондитерские изделия Pastry Пейстри

Булка сдобная Muffin Мафии

Пирожное, торт Cake Кейк

Пирожное бисквитное Spongecake Спондж кейк

Пирожное заварное Creampuff Кршл паф

Торт слоеный Layercake Лейэ кейк

Торт кремовый Creamcake Крим кейк

Торт бисквитно-сливочный Butter - creamcake Батэ крин кейк

Торт со взбитыми сливками Chiffonpie Чифэн пай

Торт шоколадно-кремовый (Шварцвальдский) BlackforestGateau Блэк форест гэтоу

Торт бисквитный Spongecake Спандж кейк

Торт свадебный Weddingcake Ведин кейк

Торт ко дню рождения Birthdaycake Бёсдей кейк

Торт с начинкой из сыра, засахаренных фруктов и шоколада Cassata Касата

Персиковый флан (открытый пирог с персиковой начинкой) Peachflan Пич флэн

Пирог сладкий из дрожжевого теста Sourcake Сауэ кейк

Пирог сдобный с изюмом и миндалем Genoacake Дженоуэ кейк

Пирог с заварным кремом Quiche Яиш

Пирог фруктовый с толстой верхней коркой Cobbler Коблэ

Пирог слоеный с мясом Shortcake Шот кейк

Пирог Pie Пай

Пирог яблочный Applepie Эпл лай

Пирог из фруктов, ягод и варенья TartTarn

Пирог с вареньем Jamtart Джэм mam

Пирожок Pastry Пейстри

Пирожок слоеный Flakypastry Флейк пейстри

Пирожок с начинкой Fritter Фритэ

Печенье Roll

Рол Biscuit

Бискит Gateau

Гэтоу

Печенье домашнее Cookie Куки

Тосты (гренки) Toasts Тоастс

Булочка плоская с луком Bialy Биали

Булочка с сосиской 1) Sausageroll Сосидж рол; 2) Hotdog Хот дог

Булочная сдоба Danishpastry Дейниш пейстри

Рожок, рогалик Roll Рол

Рожок с кремом и джемом Creamhorn Крим ори

Балован (слоеное пирожное) Volauvent Балован

Рулет с вареньем Jellyroll Лжели рол

Слойка с кремом Creampuff Крим паф

Круассан (рогалик из слоеного теста) Croissant Круасан

Хлеб Bread Брэд

Хлеб дрожжевой Yeastbread Йист брэд

Хлеб ржаной Ryebread Рай брэд

Хлеб белый Whitebread Байт брэд

Хлеб черный Brownbread Браун брэд

Хлеб формованный Panloaf Дэн лоуф

Нельзя жить на одном хлебе, надо есть также колбасу и ветчину Onecannotlivefrombreadalone, theremustbesausageandhamaswell. Ван кэннот лив фром брэд элон, зэа маст би сосидж энд хэм эз вел

Батон Longloaf Лонг Лоуф

Батон французский Baguette Багет

Булочка белая Whiteroll Байт рол

Булочка темная Brownroll Браун рол

Булочка ржаная Rye - breadroll Рай-брэд рол

Булочка с кремом Creamroll Крим рол

Пирожное ананасовое Pineapplecake Пайнэпл кейк

Пирожное апельсиновое Orangecake Орэндж кейк

Пирожное-корзиночка Cup - cake Кап-кейк

Пирожное кофейное Mochacake Мока кейк

Пирожное миндальное Almondcake Алмэн кейк

Пирожное Наполеон Napoleon Нэполъен

Пирожное-пралине Pralinecake Пралин кейк

Пирожное с ванильным кремом Vanilla - creamcake Вэнилэ крим кейк

Пирожное с пуншем Punchcake Панч кейк

Пирожное со взбитыми сливками Cakewithwhippedcream Кейк виз випэд крим

Тарталетка Tartlet Татлит

Пончик 1) Doughnut Доунат; 2) Bismarck (амер.) Бисмак

Песочное кольцо (пирожное) Ringcake Ринг кейк

Струдель (яблочный пирог) Applef Элл рай

Пирог свадебный Bridecake Бридж кейк

Открытый пирог с фруктами Flan Флэн

Земляничный флан (открытый пирог с земляничной начинкой) Strawberryflan Стробери флэн

Вишневый флан (открытый пирог с вишневой начинкой) Cherryflan Черифлэн

Торт ореховый NutcakeHam кейк

Торт с апельсиновым кремом Orange - creamcake Орэндж-крим кейк

Торт Захер (из шоколадного бисквитного теста с прослойкой повидла, глазированный шоколадом) Sachercake Сахер кейк

Бисквит пропитанный вином и залитый взбитыми сливками, а также украшенный фруктами (английский десерт) Trifle Трайфл

Бисквит апельсиновый Orangeice - sponge Орэндж айс спандж

Кекс Cake Кейк

Кекс пышный Poundcake Паунд кейк

Кекс с изюмом Plumcake План кейк

Кекс с мандариновым кремом Mandarin - creamcake Мэндерин крим кейк

Мягкий бисквит или булочки, выпеченные в формах (например, - домик), украшенные карамелью, шоколадной глазурью, сахарной пудрой и т. п. Gingerbread Джинджи брэд

 

ПРИЛОЖЕНИЕ


Дата добавления: 2015-11-14; просмотров: 83 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Фрукты и ягоды| Как правильно читать этикетку на бутылке французского вина

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.009 сек.)