Оптовая торговля

Оптовая торговля связывает производство и розничную торговлю, обеспечивая рациональную организацию товародвижения и регулярное снабжение товарами торговых организаций. От организации оптовой торговли во многом зависит эффективность всей торговли.

Основные функции оптовой торговли:

снабжение товарами розничных торговых организаций;

комплектация ассортимента товаров в соответствии с требованиями розничных торговых организаций;

организация своевременного завоза товаров;

изучение спроса населения;

воздействие на промышленность с целью производства товаров в соответствии со спросом, в необходимом потребительском ассортименте и высокого качества;

организация поставки товаров на экспорт;

хранение запасов товаров.

Оптовый товарооборот характеризует объем товарной массы, реализованной одними организациями другим с целью последующей продажи или переработки. Оптовые организации помимо оптовой реализации товаров осуществляют следующие виды деятельности:

розничная реализация товаров;

организация общественного питания;

торговое посредничество;

прочие виды деятельности (производство, строительство, услуги и др.).

Характерной чертой развития оптовой торговли в развитых странах стало повышение степени концентрации оптового оборота. В результате крупные независимые оптовые фирмы превратились в организаторов торгового оборота. Малые фирмы сузили поле своей деятельности и сосредоточились на оказании клиентам специализированных услуг.

Спецификой современной зарубежной оптовой торговли является комбинирование оптовых и розничных операций у торговых фирм.

Причем такое комбинирование имеет две стороны: первая — оптовые организации выполняют функции розничного звена, реализуя товары непосредственно населению, вторая — розничные предприятия берут на себя функции оптовой торговли, устанавливая прямые контакты с производителем товаров.

В оптовой торговле за рубежом прогрессивными направлениями стали:

создание в составе сетевых торговых компаний распределительных центров, не выполняющих самостоятельную закупочную деятельность, но обеспечивающих формирование универсального торгового ассортимента для бесперебойного снабжения супермаркетов;

образование «открытых распределительных центров» в качестве самостоятельных оптовых фирм;

расширение сети магазинов-складов по технологии Cash&Carry, представляющие собой мелкооптовые торговые центры, учитывающие особенности каждого рынка и легко адаптирующиеся к локальным условиям и требованиям, ориентированные на профессиональных покупателей (как юридических лиц, так и индивидуальных предпринимателей); имеют оптимальную систему документооборота, предоставляют широчайший ассортимент товаров и профессиональных услуг, включающих готовые решения для бизнеса;

расширение оптово-розничных структур по торговле специфическими группами товаров;

образование закупочных центров при ассоциациях розничных торговых предприятий, потребительских кооперативов, крупных независимых супер- и гипермаркетов.

В силу особенностей российской транспортно-дорожной инфраструктуры, которая имеет лучевое строение, существенная часть товаропотоков идет не напрямую между регионами, а проходит через Москву. Если сравнить объемы оптовой торговли, приходящейся на душу населения в Москве и в среднем по Российской Федерации, то разрыв по некоторым видам товаров составляет более чем пять раз.

Планирование в торговле

Планирование имеет большое значение для деятельности торговых организаций и представляет собой системную деятельность по установлению взаимосвязи и взаимодействия отдельных показателей. Классификация плановых показателей представлена на рисунке 4.2.

Экономическую работу в торговых организациях можно условно подразделить на два вида: аналитическую и плановую. Анализ хозяйственной деятельности проводится:

при подведении итогов работы за определенный период;

составлении планов и в ходе их выполнения;

прогнозировании хозяйственной деятельности.

Важное значение имеет анализ источников информационного обеспечения анализа и планирования хозяйственной деятельности торговых организаций. Торгово-экономическая информация, представляющая собой совокупность сведений, характеризующих экономическую сторону обращения товаров, являющихся объектом хранения, передачи и преобразования, характеризует внешнюю и внутреннюю среду деятельности торговой организации и используется в процессе управления ее деятельностью. Информацию, характеризующую внешнюю среду деятельности, можно разделить натри группы:

социально-экономические показатели района деятельности;

данные о развитии торговой отрасли;

отчеты и прогнозы развития экономики государства, региона, города.

Анализ покупательного спроса населения. При анализе и планировании функционирования городской торговли и отдельных торговых организаций необходимо изучать и систематизировать социально-экономические показатели района деятельности (рис. 4.3). Показатели в значительной степени зависят от особенностей данного города (численности населения, уровня социально-экономического развития, функций и т.д.) и условно разделяются на четыре группы.

К первой группе (общие показатели) относятся:

- численность и состав населения города в целом и по отдельным районам;

- численность обслуживаемого населения;

- социальный состав обслуживаемого населения;

- половозрастной состав обслуживаемого населения;

- количество учреждений социальной сферы и численность обслуживаемых ими посетителей.

Вторая группа показателей (данные о покупательных фондах населения) включает:

- балансы денежных доходов и расходов населения;

- данные о денежных доходах населения;

- сведения о составе семей, структуре их доходов и расходов.

К третьей группе показателей (состояние торговли конкурирующих торговых организаций и торгового комплекса города) относятся:

- дислокация розничной торговой сети различных торговых систем;

- объем и структура розничного товарооборота конкурирующих торговых организаций.

В четвертую группу показателей (сведения о местных товарных ресурсах) включаются данные о продукции предприятий местной промышленности и наличии местного сырья.

Для каждой группы товаров рассчитывается коэффициент эластичности спроса, связанный с общим уровнем доходов населения. В мировой практике давно известен надежный инструмент изучения и анализа доходов и расходов в секторе домашних хозяйств, которые являются получателями и распределителями своих доходов. Покупательные фонды населения, величиной которых определяется спрос, — это часть денежных доходов населения, которая направляется на приобретение товаров в различных торговых системах, а также для оплаты услуг. От этого показателя, в свою очередь, зависит размер розничного товарооборота.

Таким образом, для обоснования плана розничного товарооборота по общему объему и ассортименту важно изучить динамику и структуру денежных доходов и расходов населения.

Покупательные фонды населения являются основой развития розничного товарооборота и влияют на структуру потребления. Исследование покупательных фондов населения необходимо для анализа и планирования оптового и розничного товарооборота. Для этого применяют следующие методические подходы:

1) использование бюджетной статистики для прогнозирования структуры спроса и розничного товарооборота;

2) поквартальный анализ покупательных фондов (ПФ) и денежных доходов населения (ДДН) для определения особенностей сезонного спроса;

3) сопоставительный анализ темпов роста товарооборота, ПФ и ДДН;

4) исследование взаимосвязи численности населения города ПФ (ДДН) на душу населения с долей охвата товарооборотом;

5) моделирование стратегического регулирования товарооборота на основе индексов соотношения отчетных и базисных или планируемых показателей: товарных ресурсов, товарооборота, товарных запасов, объема спроса;

6) определение эластичности спроса и продаж по ПФ и ДДН;

7) расчет емкости городского рынка.

Дата добавления: 2015-09-06