Описание проекта. Приложения (9 штук)

Приложения (9 штук)

Резюме

Концепция проекта предусматривает создание кондитерского мини-цеха (кондитерской) «Сладкоежка» по производству тортов и пирожных с пунктом реализации готовой продукции в г. Москве.

Основными продуктами, производимыми кондитерским цехом будут являться торты и пирожные, приготовленные из бисквитного, песочного, слоенного, заварного теста с различными видами кремов (белковыми, масляными, заварными). В последующем в ассортимент производимой продукции могут быть добавлены хлебобулочные изделия (булочки, пирожки и т.п.) с учетом потребностей целевой группы.

Целевой группой планируемого кондитерского цеха будут жители микрорайона в районе Северное Тушино Северо-Западного округа г. Москвы, в котором он будет расположен, а также прилегающих районов города.

Свою деятельность кондитерская «Сладкоежка» будет осуществлять в арендуемом помещении. Общая площадь помещений составит 100 м², из которых 80 м² предполагается отвести на производственные помещения, а 20м² – под торговую площадь.

Для реализации проекта предполагается арендовать помещение, расположенное на 1-м этаже жилого дома по ул. Вилиса Лациса, д. 14. удобство расположения салона для населения обусловлено, во-первых, тем, что она будет размещаться непосредственно в жилом квартале, а, во-вторых, близостью к станции метрополитена «Планерная» (в радиусе 500 м от северного выхода).

Проект будет реализован посредством регистрации деятельности индивидуального предпринимателя без образования юридического лица.

При восьмичасовом рабочем дне и шестидневной рабочей неделе планируется производство 6.727 кг тортов и 3.137 кг пирожных в год, начиная с 2014 года.

Исходя из минимальной экономической эффективности проекта планируемая выручка кондитерского цеха составит порядка 7,8 млн. руб. в 2014 г.

Для реализации проекта финансовые потребности составляют 4 200 тыс. руб. Инвестиции предпринимателя в проект составляют 1 000,0 тыс. руб. Недостающая сумма финансовых потребностей покрывается за счет привлечения банковского кредита в сумме 3 200 тыс. руб. на 4 года под 14% годовых. Источником погашения кредита являются финансовые результаты от основной текущей деятельности.

Общие инвестиционные затраты по проекту включают в себя:

Расходы	2013 год
Предпроизводственные расходы	1 755
Инвестиции в основной капитал	1 670
Оборотный капитал
Всего	4 200

Финансирование проекта планируется осуществить как за счет собственных средств предприятия, так и за счет заемного капитала:

Источник финансирования	Сумма, тыс. руб.	Период	Доля, %
Собственные средства	1 000	01.2013	23,8%
Долгосрочный кредит банка	3 200	05.2013	76,2%
Всего	4 200	х	100%

Аналитические материалы и расчеты выполнены на основании собственных маркетинговых исследований рынка кондитерских изделий г. Москвы, прогноза развития рынка на срок реализации проекта, а также с учетом планируемых объемов производства и реализации продукции.

Бизнес-план характеризуется следующими интегральными показателями его реализации:

Интегральные показатели инвестиционной привлекательности проекта

Показатель	Значение
Период окупаемости – PB, лет.	3,6
Ставка дисконтирования, % (требуемая предпринимателем норма доходности)	15,0
Чистый приведенный доход – NPV, тыс. руб.	654,5
Индекс прибыльности – PI	1,106
Внутренняя норма рентабельности – IRR, %	46,5%

Период расчета интегральных показателей – 5 лет. Планирование проведено с периодичностью 1 месяц для первых двух лет реализации и с периодичностью 1 год для последующих лет реализации.

С экономической точки зрения проект будет способствовать:

- самозанятости индивидуального предпринимателя;

- созданию 4 новых рабочих мест;

- поступлению дополнительных доходов в местный бюджет Тушинского района г. Москвы, в котором будет расположен кондитерский цех

Среди социальных воздействий проекта можно выделить

- удовлетворение потребностей горожан в качественной и разнообразной выпечке.

Описание проекта

Дата добавления: 2015-09-06