| Маковые | Фруктовые | Кремовые | Творожные |
4.7. Ромовая баба – мучное кондитерское штучноформованное изделие в форме усеченного конуса выпеченное из сдобного дрожжевого теста с добавлением или без добавления изюма, цукатов, пищевых добавок и/или ароматизаторов с ребристой или гладкой поверхностью, пропитанное сахарным сиропом с ромовой эссенцией и глазированное помадой
Дата добавления: 2015-09-06; просмотров: 86 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| По рецептуре и способу приготовления | | | Функции складов и их классификация |