Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Расскажите еще раз о приемах и их разновидностях.

Читайте также:
  1. Quot;ЗАВТРА". Ирина, расскажите, как вы попали в Норвегию, и какое впечатление произвела на вас эта страна?
  2. quot;ЗАВТРА". После вашего возвращения в Россию к вам стала стекаться информация о похожих случаях. Расскажите о вашей общественной деятельности.
  3. Вопрос 26. Расскажите каким образом учитываются национальные особенности туристов при составлении анимационных программ.
  4. Вы, наверно, знаете случаи, когда в монастырь идут люди нездоровые. Может, сердечко что-то немнож­ко где-то... Расскажите про эту сторону монашеской жизни.
  5. Дмитрий Витальевич, наша беседа приурочена к приятному событию – выходу вашей новой книги. С неё мне бы и хотелось начать. Расскажите, пожалуйста, о чём она?
  6. Пожалуйста, расскажите анекдот. Джайеш сходит с ума!
  7. Расскажите еще о памяти. Как ее тренировать, как лучше запоминать имена, факты, события?

—Приемы устраиваются по случаю подписания договора, прибытия/отъезда делегаций, национальных праздников, а также в порядке работы посольств, представительств зарубежных фирм и пр.

Согласно международной практике, наиболее торжественными и почетными видами приемов являются завтрак (luncheon) и обед (dinner). В последнее время все большее распространение находит прием «бокал шампанского» (coup de champagne) или «бокал вина» (vin d'honneur). Другими видами приемов являются «фуршет», «коктейль», обед-буфет (dinner-buffet) и ужин (supper), а также чай.

«Бокал шампанского»или «бокал вина»начинаются в 12.00 и продолжаются около полутора часов.

Обычно подаются шампанское, вина и соки, но возможна подача виски и водки. Подача закуски не обязательна, но не будет ошибкой подать маленькие пирожные, бутерброды, орешки.

Этот вид приема занимает мало времени и не требует серьезной подготовки. Он проводится стоя. Форма одежды для мужчин — деловой костюм, а для женщин — деловой костюм или платье.

Завтрак (с рассадкой)устраивается между 12.00 и 15.00, состоит из одного-двух блюд, холодной закуски, одного горячего рыбного блюда, одного горячего мясного блюда и десерта; суп, как правило, не подается.

Перед завтраком подается аперитив (водка, виски, джин, вино, соки). У нас обычно к холодным закускам предлагается водка, к рыбному блюду — охлажденное сухое белое вино, к мясному — сухое красное вино комнатной температуры, к десерту — охлажденное шампанское, к кофе и чаю — коньяк или ликер. Во время всего завтрака подается минеральная вода, а иногда и соки.

Продолжительность завтрака — 1,5 часа, форма одежды — также деловая.

Прием типа «фуршет»устраивается от 17.00 до 20.00.

Накрываются столы с холодными закусками, кондитерскими изделиями, фруктами, спиртными напитками, соками, минеральной водой. Ставят стопкой тарелки и кладут рядом ножи, вилки, салфетки. Иногда подаются и горячие закуски, к концу приема — шампанское, мороженое, кофе.

Гости подходят к столам, кладут закуски на тарелки, которые берут из стопки, и отходят, чтобы дать возможность подойти другим гостям. Форма одежды — деловая.

Прием типа «коктейль»(от 17.00 до 20.00). В отличие от приемов «фуршет», столы обычно не накрываются, и угощение подается только в обнос официантами. Форма одежды — деловая.

Обед (с рассадкой),наиболее почетный вид ПМ, начинается от 19.00 до 21.00. После обеда подаются кофе и чай. Вина — такие же, как на завтраке.

Обед длится обычно 1,5—2 часа, при этом за столом — примерно час, остальное время в гостиных.

Форма одежды — темный костюм, смокинг или фрак (black tie), в зависимости от приглашения, для дам — вечернее платье.

«Обед-буфет» — разновидность обеда, во время которого закуски, горячее рыбное, горячее мясное, десерт — сервируются на одном большом столе. Гости сами или с помощью официантов кладут на тарелки еду, рассаживаются за небольшими столиками, которые располагаются в той же или в соседних комнатах. Вино разливают официанты.

Форма одежды такая же, как и на обеде (black tie).

Ужин (с рассадкой)— начинается в 21.00 или позднее и отличается от обеда только временем проведения (см. также А.Чужакин, П.Палажченко «Мир перевода-1»).


Дата добавления: 2015-08-21; просмотров: 91 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: То the English student of interpreting and translation | Прямая речь | Интересно было бы узнать побольше о феномене «вероятностного прогнозирования» и о «профессиональных секретах» мастеров синхрона. | Каковы основные требования к профессиональному синхронисту? | Расскажите о ложных друзьях переводчика (ЛДП). | Расскажите еще раз, как заниматься самостоятельно или готовиться к ответственному переводу. | Расскажите еще о памяти. Как ее тренировать, как лучше запоминать имена, факты, события? | Еще раз о тостах. | Методические рекомендации по использованию пособия на занятиях по УП. | I. Упражнения на перевод словосочетаний на русский и английский язык. |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Насколько важны визитные карточки? Как лучше составить свою визитку?| Цели и задачи презентации

mybiblioteka.su - 2015-2020 год. (0.006 сек.)