Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Внешний вид. 1) Искренняя улыбка – это Ваш профессиональный навык и первое

Читайте также:
  1. ВЕЩЕСТВА, УЛУЧШАЮЩИЕ ВНЕШНИЙ ВИД ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
  2. Внешний вид
  3. Внешний вид
  4. Внешний вид
  5. Внешний вид астрального тела
  6. Внешний вид древесины

 

1) Искренняя улыбка – это Ваш профессиональный навык и первое, что замечают Гости.

2) Аккуратная прическа. Ваши волосы должны быть чистыми, ухоженными, аккуратно постриженными и уложенными. У девушек длинные волосы (ниже линии подбородка) обязательно должны быть собраны (в «шишку» или косичку).

Возможные аксессуары для волос: гладкие заколки и ободки, без массивных украшений, камней, страз, блесток, меха. Цвета – коричневый или черные. Шпильки, невидимки – черного цвета, либо цвета светлого металла (для светлых волос).

3) Чистая и выглаженная рабочая форма. В первый рабочий день Вам выдают комплект форменной одежды: рубашку и фартук. Вы самостоятельно контролируете состояние и сохранность формы. Перед началом рабочего дня она должна быть проутюжена и иметь нейтральный запах.

4) Фирменный бейдж. Мы даем возможность Гостям обращаться к Вам по имени, поэтому на бейдже записывается Ваше полное имя. Он носится на левой стороне формы. Если буквы затираются, Вы сразу запрашиваете у менеджера новый.

5) Классическая удобная обувь. Работники общественного питания носят черную нелакированную закрытую чистую обувь без каблука и украшений.

К обуви используются черные классические носки (для девушек - капроновые 20-40 den).

6) Личная гигиена. Работа в кафе отличается энергичностью. Помните, что Вы работаете с людьми, поэтому предъявляйте к себе соответствующие требования:

· свежее дыхание (в неактивные часы работы съедайте мятный леденец, особенно после того, как покурили в перерыве);

· использование дезодорантов с классическим запахом;

· использование лейкопластыря телесного цвета, если есть порезы.

7) Минимум аксессуаров. Внешний вид не должен отвлекать Гостя и соответствовать санитарным требованиям:

· серьги могут быть в виде «гвоздиков» или размера, не превышающего мочки уха; форма должна быть классической; искусственные материалы недопустимы;

· кольца (кроме гладкого обручального кольца), браслеты, цепочки не носятся;

· часы - классические на черном ремешке без украшений;

· сотовый телефон и наличные деньги перед сменой сдаются менеджеру или закрываются в персональную кабинку в раздевалке.

8) Естественный дневной макияж:

· помада – не яркая, естественных оттенков/блеск для губ

· румяна – в тон помаде

· минимум теней

· тушь черная или коричневая

· накладные/нарощенные ресницы исключены.

9) Аккуратный классический маникюр. Ногти должны быть ухоженными и короткими (максимум 2-3 мм от кончика пальца), допустим бесцветный лак, без сколов и трещин.

 

 


Дата добавления: 2015-08-13; просмотров: 95 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Дополнительные правила при встрече | Сервировка приборов | Сервис блюд | Шаг 5. Расчет и прощание с Гостем | Нестандартные ситуации | Стандарт заполнения книги резерва столов | Памятка официанта |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
ВВЕДЕНИЕ| Шаг 3. Встреча и размещение Гостя

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)