Работа и настойчивость ведут к успеху

11

Беспрецедентная инициатива

Шоу «Престижа и творчества» - одна из Ваших идей, имевшая большое будущее. Семидесятый семинар состоялся в октябре 1998 года в Зимнем Цирке перед более чем двумя тысячами человек. Как родилась эта идея?

В шестидесятых годах салон «Жак Дессанж» был очень модным. Наша техника стрижки, новая и оригинальная, интересовала всех профессионалов. Многочисленные парикмахеры, с жёнами или коллегами, приходили посмотреть на нашу работы, чтобы научиться технике Дессанж: стричь волосы, когда клиента стоит, использовать щётку и сушуар, запускать пальцы в причёску, чтобы придать её форму.

Видал Сассун, чья техника стрижки сегодня известна во всём мире, по всей видимости, многим Вам обязан. Правда ли, что он научился этой технике, наблюдая за Вашей работой?

Да, это факт. Видал Сассун был в то время никому не известным парикмахером. Именно наблюдая за нашей работой – меня, Симона Ланьяка и Жака Франса, - изучая все наши движения и полученные результаты, он понял фундаментальную важность стрижки волос. Он смог воспользоваться этим и впоследствии добился известного нам успеха. К моему огромному сожалению, я не сумел использовать мою особенную технику стрижки волос до него. Это событие заставило меня задуматься. Я понял, что умения недостаточно, если к нему не прилагается распространение этого умения. И я запомнил этот урок. Видал Сассун в течение многих лет признавал, что он научился технике стрижки, присутствуя по понедельникам на наших демонстрациях. Но в его книге, по всей видимости, память резко изменила ему.

Что бы там ни было, чуть позже, устав любезно раздавать советы, я решил организовать платные дни. Вначале приходили лишь пять-шесть парикмахеров. Тогда мы ещё не говорили о школе, потому что не было настоящей организованности. «Ученики» смотрели, просили объяснений, общались с сотрудниками Дессанж, но сами не работали с моделями. Очень скоро участников стало гораздо больше, и мы с Рене Буржуа решили проводить более крупные собрания, за которые заинтересованные люди платили взнос в 500 франков. Шёл 1961 год, и наше первое собрание состоялось в отеле Крийон. Я пригласил своего друга, доктора Гриньона, болшого специалиста в области пластической хирургии. Этот блестящий оратор начал свою конференцию словами «Дорогие собратья…», аллюзией на Амбруаза Паре, первого хирурга и знаменитого средневекового цирюльника. Эффект получился неожиданным: публика была в восторге. Шестьдесят присутствующих профессионалов, собравшихся со всех регионов, оказались очень чувствительными к такому знаку внимания.

Это было возможностью для доктора Гриньона показать профессию в выгодном свете. Это также явилось предзнаменованием того, что на сегодняшний день происходит в салонах «Жак Дессанж», где красота, парикмахерское искусство и вскоре медицинская косметология стали неразлучны.

Наше второе собрание, названное Парижский стиль, прошло в сотрудничестве с Александром де Пари, и было представлено Рене Буржуа. Утро было посвящено технике Жак Дессанж. Во второй половине дня, Александр де Пари представил изысканные шиньоны. Была проведена одна сессия в марте и одна в октябре. Триста человек рано утром заполнили великолепный зал Опера отеля де Пари. На следующий год, публика уходила с шоу Александра де Пари, проходивших во второй половине дня. Мы с ним привлекали разные виды профессионалов. Его очень красивые вечерние причёски не интересовали тех, кто приходил ознакомиться с техникой быстрой и эффективной стрижки, стрижки на каждый день. В конце концов, Александр отказался от сотрудничества, и я продолжил работу один. Мишель Дрюкер и Саша Дистель представляли шоу, настоящие театральный действа, на которых модели дефилировали по сцене в танце. Певица Дани дебютировала на Парижском стиле. На наше четвёртое собрание, переименованное в Шоу Престижа и Творчества, простую публику уже не пускали.

Как Вы можете объяснить этот растущий интерес к Вашей технике?

В конце шестидесятых чувствовалось дуновение сильного ветра свободы; юбки становились короче, бюстгальтеры порхали. Молодежь бунтовала, отращивала волосы и носила их распущенными по плечам. Большой успех имела музыкальная комедия Волосы. Все девушки мечтали о кудрявых волосах. То были прекрасные времена химической завивки! Параллельно, женщины постарше не хотели оставаться в рамках стиля. Будучи элегантными днём, вечерами они хотели походить на своих дочерей. В салонах, они начали просить, не умея этого как следует выразить, сделать им «множественную» стрижку, которую они могли бы носить по-разному. Чтобы удовлетворить это желание, мы предложили женщинам делать разные укладки одной и той же стрижки, что требовало от парикмахера совершенного владения техникой. Именно за этим к нам и приходили парикмахеры.

12

Первый шаг к франчайзингу

Шоу Престижа и Творчества дали толчок франчайзинговой системе Жак Дессанж?

То были первые шаги. По окончании каждого представления, парикмахеры уходили с папкой фотографий и правом использовать их в их городе. Тогда я придумал первую рекламу, соединяющую в себе все имена и адреса двухсот участников, названных «представителями» Жак Дессанж, такую маленькую революцию в профессии.

Один из них, Мишель Ковен, наш представитель в Гавре, после участия в Шоу Престижа и Творчества, пришёл ко мне:

«У меня работают тридцать пять человек, - сказал он мне в нашей беседе. Один я никогда не добьюсь большего. Я также думаю, что женщинам, живущим в провинции, пора предоставить возможность пользоваться известным именем парижского парикмахера. Если Вы дадите мне разрешение эксклюзивно использовать Ваше имя, мы сократим разрыв между Парижем и крупными провинциальными городами. За это я готов ежегодно выплачивать Вам роялти в размере десяти тысячи франков.» Таким образом, Мишель Ковен в 1975 году стал первым эксклюзивным «филиалом» Жак Дессанж в своём городе. В течение нескольких месяцев, система развилась. Мишель Посак в Валансьенн, Ален Бро в Орлеане, Андре Иллу в Реймсе, - очень скоро появилось около пятидесяти филиалов. Столкнувшись с потоком запросов, в 1979 году мы с Мишелем Ковеном разработали договор франчайзинга. В салонах оставалась изначальная обстановка и мебель, и в обмен на роялти появлялась наша вывеска. Пресса заинтересовалась этой новинкой. Очень скоро большое количество профессионалов встали под вывеску Жак Дессанж, которую они в конце концов стали использовать вместо своего имени.

Чем была интересна эта новая система клиентке?

Соединяя прикладное умение «высокого парикмахерского искусства» с самой совершенной техникой, мы отвечали потребности клиентки в индивидуализации её причёски. Создание франчайзинговой системы позволило индивидуальное приспособление предлагаемых имиджей, призванных репродуцироваться безгранично, не опираясь на одну модель. С этой системой я попытался дать процессу обратный ход: не клиентка должна была подчиняться желаниям своего парикмахера, а парикмахер должен был быть способен найти ответ на желания и требования этой женщины, благодаря своим умениям, при этом не забывая о доходах салона.

С тех пор Мишель Ковен занимал пост ответственного за франчайзинг?

Да. Он стал моим компаньоном и занялся развитием франчайзинговой сети. Вместе с Жераром Теофилем, моим советником по юридическим вопросам, он довёл до совершенства модель договора франчайзинга, продолжающий служить образцом для всей нашей профессии. Он принимал кандидатов и отбирал их по тем же критериям вот уже более двадцати лет: франчайзинговый салон «Жак Дессанж» - профессионал, доказавший свой профессионализм, и наша марка нужна ему как «добавленная стоимость», а не как спасательный круг или второе дыхание для салона, находящегося в сложной ситуации. Вот уже несколько лет мы стараемся продвигать марку, а также дополнительные продукты (средства по уходу за волосами, косметические средства, украшения…) в крупных городах за границей.

Франчайзинговая сеть Жана-Луи Давида появилась совсем скоро после Вашей?

Это так. Жан-Луи Давид открыл свой первый франчайзинговый салон в Марселе некоторое время спустя открытия моих салонов. Вначале мы часто встречались. Он был другом Симона Ланьяка и Жака Франса. Мы были в очень хороших отношениях вплоть до открытия его первого салона в Париже, на авеню Ваграм, куда он сманил двух моих лучших парикмахеров. Я был удивлён и позвонил ему, чтобы сделать замечание об отсутствии у него профессиональной этики. Его ответ был достаточно ясен: «Мы живём в свободной стране. Каждый работает там, где он хочет.» Я был крайне шокирован такой реакцией – в то время ни один профессионал не вёл себя так – а наши пути разошлись.

Эта реакция Жана-Луи Давида означало возникновение нового менталитета?

Да, в некотором роде. Я очень скучаю по тем временам, когда такие ассоциации, как Intercoiffure и Федерация Высокого Парикмахерского искусства Франции позволяли профессионалам со всех концов Франции собираться, чтобы свободно говорить о своей профессии. «Братская» назначение такого типа ассоциаций практически исчезло, и было вытеснено франчайзинговыми сетями, несколько раз в год организующими внутренние собрания. Но руководители конкурирующих фирм больше не общаются между собой. Сегодня каждый работает на себя, с очень индивидуалистическим подходом. Не колеблясь, любой может нанять сотрудника конкурента и руководствуется своими идеями, не прислушиваясь к состоянию души. Раньше, напротив, мы хотели зарекомендовать себя настоящей оригинальностью и заявить о своей личности, действуя другими средствами, даже в противоборстве с собратом и другом.

А Вы сами никогда не участвовали в различных профессиональных манифестациях?

Нет. Долгое время, ещё до создания франчайзинговой сети Жак Дессанж, я редко бывал гостей за столом президентов Intercoiffure и Федерации Высокого Парикмахерского Искусства Франции. Я был известнее их, и они, вероятно, завидовали моей известности за границей и упоминаниям моего имени в прессе. Я всегда мешал официальным организациям.

Тем не менее, два года назад Вы согласились появиться на сцене Дворца Конгрессов в рамках Всемирной Выставки Парикмахерского искусства?

Я согласился только ради президента, Пьера Сеассари. Я считаю, что он задал новый тон нашей профессии, пытаясь собрать вместе всех парикмахеров. В 1997 году, во время Всемирной Выставки Парикмахерского Искусства, он удостоил меня чести быть представленным в качестве посла французского парикмахерского искусства в мире и воздал должное моей карьере. Меня очень взволновали аплодисменты четырёх с половиной тысяч человек. Я смог заметить, что, в отличие от того, что я думал, у многих парикмахеров скорее лестное мнение о моей роли в профессии. Становится тепло от мысли, что некоторые из этих тысяч динамичных юных профессионалов, в один прекрасный день впишут своё имя рядом с именами лидеров нашей профессии.

13

Решающий этап

Является ли та техника стрижки, которая сегодня преподаётся Вашим лицензиатам и используется в Ваших салонах, той техникой, которую Вы воплотили в самом начале Вашей работы?

Почти. Когда в пятидесятых годах я создал причёску-растрёпку, это произошло спонтанно, без какого-либо плана или замысла. Чтобы передать то, что с тех пор называется стилем Дессанж, всем сотрудникам группы, Брюно Питтини и Даниэль Конт воспользовались моим «языком жестов», чтобы создать технику стрижки. Вместе они очень точно начертили планы причёски-растрёпки, которую я делал, просто импровизируя. Систематизировать, дать направляющие линии, быть способным выделить, объяснить, обосновать каждый жест, научить.. всё это работа Даниэля Конта. В 1981 году, с одобрения Брюно Питтини, который уверил его в его педагогических талантах, Даниэль Конт возглавил школу обучения Техники Плюс Дессанж.

Помните ли Вы, как Вы впервые встретились с Брюно Питтини?

Брюно Питтини был представлен мне Александром де Пари. Он играл очень важную роль в развитии марки в течение 20 лет.

«Месье Дессанж, я хочу работать с Вами», - сказал он мне в самом начале нашей встречи. Я был тронут его решимостью, и он практически сразу начал работать в салоне на авеню Франклина Рузвельта, где он стал ведущим парикмахером. Брюно было двадцать лет, и он был очень талантлив. Очень скоро он занял одно из главных мест в Шоу Престижа и Творчества. Он был прекрасным шоу-меном. Простой, ловкий, живой, быстрый и точный в жестах, он божественно стриг волосы. Но нужно было ещё и передавать его метод стрижки, и через его метод – мой. Школа сыграла роль основного связующего звена. Наш подход был оригинальным: мы начинали с создания имиджа, и лишь потом делали предельно точный план, где были даны все технические указания, необходимые для выполнения этой стрижки. Этот метод, по-прежнему остающийся актуальным, сейчас дополнен видеокассетами, распространяемыми среди наших франчайзинговых салонов. Это самый простой способ гарантировать, что наша стрижка будет одинаковой повсюду, конечно, при условии, что личность и волосы клиентки будут подходящими. Успех метода был таким, что техника Дессанж очень скоро стала эталоном. До такой степени, что с 1970 по 1978 г. во всех крупных городах Франции открылись салоны Жак Дессанж. Развитие – открытие примерно двухсот пятидесяти салонов – происходило очень быстро и легко. С одной стороны, благодаря распространению наших знаний и умений (фотографии, рисунки, технические объяснения, стажировки в школе), происходящему при подписании контрактов. С другой стороны, благодаря неоспоримым профессиональным качествам кандидатов на открытие франчайзинговых салонов.

Что давала вывеска «Жак Дессанж» нормально существующему салону?

Это было как бы добавленной стоимостью для салона, пользующегося в городе хорошей репутацией. Мы давали наши умения и технику стрижки тем мастерам, которые хорошо работали, и мы постоянно выслушивали их, т.к. стремились дать им именно то, чего они от нас ждали. Они очень скоро стали прекрасными представителями марки. Обучение всегда являлось решающим этапом, обязательным начальным маршрутом для стажёров и молодых парикмахеров, и местом совершенствования для остальных членов коллектива. Во время стажировок, мы уделяем особое внимание той важности, которую каждый должен придавать психологическому измерению, чтобы понять ожидания клиентки. Благодаря группе перподавателей-психологов, мы учим их тому, что общение и диалог так же важны, как взмах расчёской. Этот уникальный подход к парикмахерскому искусству, состоящий в том, чтобы возбудить интерес к важности качества приёма посетителей и услуг в парикмахерском салоне у всего персонала, от стажёра до менеджера, является очень новаторским.

Чтобы убедить в этом всех своих лицензиатов, мы не скупимся ни на какие средства: видеокассеты, обучающие фильмы, групповые семинары, ролевые игры… как в Париже, так и на периферии, куда приезжают наши команды. Обучение является основополагающим для создания целостного и вневременного образа марки Жак Дессанж.

Почему же, пройдя обучение технике стрижки, лицензиат и его команда продолжают регулярно приезжать на обучение?

Школа является фундаментом распространения и отражением того, что происходит в наших салонах. Три дня в неделю, женщины из числа наших клиенток служат моделями для парикмахеров-визажистов в процессе их постоянного обучения. Школа Жак Дессанж, под руководством Даниэля Конта, выражающего моду, каждый раз придумывая новые техники стрижек, предоставляет нашим лицензиатам возможность обучения, прекрасно адаптированного к запросам клиенток наших парижских, провинциальных и зарубежных салонов.

Не является ли это задачей государственных учебных заведений?

К счастью, сейчас многое изменилось, но в семидесятые годы, программа обучения молодых людей, получающих профессиональный диплом, была не адекватна требованиям рынка. Она не готовила кандидатов на качественный сервис, и без какой-либо эффективности обучала стрижке или технике. О преподавании «чувственной» части работы, основополагающего для этой профессии, совершенно забывалось.

Школа Дессанж заполнила эти лакуны в области обучения, попытавшись, с помощью игровых и простых методов, повысить не только профессиональный уровень наших сотрудников, но и их общую культуру. Если бы нужно было выделить два основных слова в нашем подходе к обучению, это были бы «мотивация» и «сопереживание».

Мотивация – это чувство страсти к своей профессии. Сопереживание – это то, что несознательно ведёт каждого парикмахера, в зависимости от его возраста, семьи, культуры, вкусов, социального круга, к предпочтению определённого типа клиентов. Таким образом, администратор не случайно, а благодаря пройденному обучению, направляет определённый тип клиентов к определённому типа парикмахера. Мы хотим, чтобы между ними установился настоящий диалог, чтобы парикмахер мог «расшифровать» образ клиентки, создавшийся у неё самой, и придать ему большую ценность с помощью своей профессии и своего таланта. Если ему это не удастся, он пройдёт мимо сущности. С восьмидесятых годов, мы призываем наших сотрудников развиваться в двух направлениях:

- техническом: чтобы работать, исходя из изображения, которое они реально видят в зеркале;

- психологическом: чтобы выделить истинные причины, которые внезапно толкают женщину на то, чтобы осветлить волосы или радикально изменить стрижку.

И это тоже обучение!

В программе Вашего обучения техника и психология преподаются в равных объёмах?

Это очень сильная сторона нашей группы. В школе, помимо техники Дессанж, учат общению с людьми, диалогу, уважению клиентки и командной сплочённости. Из трёхдневной стажировки половина времени посвящается технике (стрижка, химическая завивка, окрашивание…), а вторая половина – психологии, которая включает в себя как историю искусства, так и морфопсихологию.

Предлагаемое нами обучение, и то важное место, которое занимает в нём искусство общения, делают возможным то, что не выражено явно в среде парикмахеров: научить работать в команде, имеющей общую цель: сократить время ожидания клиентки, увеличив процент её удовлетворённости. Для этого каждый должен внести свою лепту и принимать активное участие в жизни салона. Чтобы регулярно повышать мотивацию всех работников, мы ввели в наше обучение концепцию творчества, используя методы, заимствованные из США, как, например, “brain storming”. Мы составляем список сильных и слабых сторон салонов и трудностей каждого работника, чтобы изучить их, объяснить и найти индивидуальные решения. Мы предпочитаем «подгруппы» и часто применяем технику «бордствующего сна», основанную на релаксации, визуализации и воображении. Мы просим каждого участника рассказать о своём будущем, затем, когда он сформулировал ответ, мы вместе рассматриваем тот путь, который ему осталось пройти, чтобы приблизиться к своему идеалу.

Менеджеры также проходят обязательное обучение?

Все вместе, два раза в год мы участвуем в интенсивных семинарах. Рабочие сессии перемежаются с развлечениями и спортивными соревнованиями, в ходе которых каждый проявляет себя лучше, чем в любых других обстоятельствах. Эти дружеские собрания были организованы с самого начала развития франчайзинговой сети, потому что мы всегда придавали большое значение внутреннему общению. Мы хотим, чтобы все наши лицензиаты прониклись глубоким чувством принадлежности к группе и почувствовали себя частью наших ценностей качества работы и серьёзности. Именно поэтому ни одна парикмахерская группа в мире не вкладывает столько средств, как наша, в обучение и общение.

Школа общения Жак Дессанж доступна только для членов Вашей франчайзинговой сети?

Да, членам французской франчайзинговой сети. Но наш имидж и наша репутация так сильны по всему миру, что мы решили открыть международную школу обучения. В ней мы предлагаем только открытые технические стажировки стрижки. Будучи предназначенными для всех зарубежных парикмахеров, они не включают в себя «коммуникативную» часть обучения, не передают Кодекса Жак Дессанж и не дают доступа к фотографиям и видеокассетам. Для профессионала, заинтересованного маркой, это знакомство, которое, может быть, вызовет у него желание сотрудничать, которое осуществится только при том условии, если в городе, в котором он располагается, ещё нет франчайзингового салона Жак Дессанж.

Как Вам удаётся передавать Вашу концепцию парикмахерского искусства во все Ваши салоны?

Обучение является нашим первейшим инструментом. Мы также ежедневно, во всех салонах Жак Дессанж во Франции и за рубежом, применяем в жизнь Кодекс Жак Дессанж, который имеет целью «задать курс». Он позволяет усилить сплочённость группы и целостность марки. Каждый сотрудник, в некотором роде, уникальный инструмент, виртуозно выполняющий свою партитуру, но все вместе мы должны играть одну симфонию. Эта связь необходима для нерушимости нашего имиджа. Раз в неделю каждый директор салона собирает всех своих работников, чтобы подвести итоги работы команды в целом и каждого работника в частности. Хорошие отношения работодателей с работниками и работников между собой являются определяющими. Хороший директор должен уметь создавать и укреплять эти связи ежедневно, в любых обстоятельствах. Успех салона частично зависит от гармонии, которую он излучает. От ученика до менеджера, каждый является лицом Жак Дессанж. Опты показал, что каждый сотрудник является эталоном поведения и образцом элегантности, в салоне и в городе.

Как молодой парикмахер знакомится с Кодексом?

Парикмахеры, которых мы набираем, очень рано сталкиваются с ним в рамках своего обучения в школе. Мы учим их тому, что их манера выражения, их речь, их представление, их скромность и готовность предоставить услуги делают из них заметных профессионалов, которым приятно довериться. Прошли времена «ведущих парикмахеров». Проект предприятия Жак Дессанж стремится к развитию коллективной интеллигентности группы. Каждая клиентка – это клиентка всей команды, состоящей из солидарных друг с другом людей. В команде, каждый её член приносит свою ценность и творческую личность. Но никогда нельзя забывать о солидарности, о великодушии и заботе о других, что позволит каждому найти своё место. Эти ценности не получают раз и навсегда, их нужно поддерживать постоянным обучением.

14

Звезда салона – это женщина

Что отличает парикмахера Жак Дессанж от любого другого?

Стиль Жак Дессанж делает видимой этику хорошо сделанной работы. Элегантность выражается в строгости. Обычно клиентки не любят вызывающих нарядов. Парикмахеры должны делать так, чтобы их отмечали за их талант, а не за их украшения или аксессуары. Я, вероятно, был первым, кто утверждал, что в салонах единственная звезда – это женщина. Сегодня многие профессионалы умеют стричь волосы и делать причёски. Но клиентура ценит их больше, если они сдержанны в своём поведении. Первый элемент представления сотрудника Жак Дессанж – его причёска. Стрижка, цвет, и макияж для женщин должны быть гармоничными. Руки должны быть ухоженными, одежда – безукоризненно белой, а ароматы – лёгкими. В наших салонах директор следит за соблюдением этих правил и напоминает их тем, кто о них забывает.

Как родился имидж Жак Дессанж?

Что касается имиджа Жак Дессанж, когда с 1954 по 1965 год я сам делал все причёски и все фотографии причёсок, я понял, что светлые волосы более фотогеничны, они лучше притягивают свет. Это фотография модели Катрин Аннель с 1982 года установила имидж Жак Дессанж. Спустя несколько лет после успеха «причёски-растрёпки», мы придали объём светлым волосам с помощью очень фотогеничного калифорнийского мелирования. Этот тандем тут же пришёлся по вкусу женщинам. В девяностых годах калифорнийское мелирование Евы Херциговой, глядящей с плакатов на всех стенах Франции, нашло отзыв в сердцах всех тех, кто хотел придать немного натуральности своему искусственному светлому цвету волос. Всё это лишь закрепило монополию светлого цвета в имидже Дессанж. Бэби, Перламутр, Техно, Блонди, Винил… Многие женщины в один прекрасный день своей жизни хотят стать блондинками, и они регулярно возвращаются к этому, как к прекрасному воспоминанию о детстве. Профессионалы салонов Жак Дессанж позволяют им осуществить эту мечту, предлагая им очень индивидуальные оттенки. Чтобы прийти к этому светлому цвету, результату тысячи нюансов, нужно владеть техникой мелирования, позволяющей получить гризайль тонов, градуировку оттенков. Женщина, встретившая колориста, способного сделать ей «нужный» светлый цвет, который она любит и который ей идёт, останется ему верной, может быть, даже более верной, чем своему парикмахеру. В последние несколько лет, и мы много работали в этом направлении, клиентки хотят иметь стрижки, которые они могли бы укладывать сами, и которые хорошо отрастают, таким образом, именно цвет зачастую задаёт частоту их прихода к парикмахеру каждый месяц-полтора.

В то же время, если мы делаем акцент на блеске волос, мы выбираем брюнетку. Я этому радуюсь, потому что прежде чем быть блондинкой или брюнеткой, женщина находится вне времени. Раньше 50-летняя женщина не ходила к тому же парикмахеру, что и её дочь. Сегодня она очень долго остаётся молодой и продолжает выражать свои желания в области моды и красоты. В наших салонах, мы должны уметь удовлетворить эти желания. Большинство наших сотрудников молоды, и они привлекают современных и активных клиентов, похожих на них самих. Причёски, которые я делал в шестидесятых годах, по-прежнему актуальны; благодаря простоте одежды и натуральности «причёски-растрёпки», они не устарели, так же, как не постарела женщина Жак Дессанж.

У этой женщины Дессанж скорее кудрявые волосы?

Я всегда предпочитал мягкие линии волос прямым, и перманент – второе по частоте техническое желание, высказываемое женщинами. Мы вновь запустили химическую завивку в 1985 году, сделав её актуальной, с помощью фотографии под названием «Сэндвич». Совсем молоденькая девушка, Бриджитт, с сэндвичем в руках, с вьющимися волосами, прямыми кончиками, освежил имидж химической завивки, вывел её из её рамок и привёл в наши салоны много молодёжи.

Через пятнадцать лет, мы ввели новый имидж химической завивки с Петрой, волосы которой спадают мягкими светлыми круглыми завитками, полученными благодаря этим бигуди, абсолютно оригинальная форма, которых позволяет создавать специальные объёмы и такую же неправильную завивку, как натуральная волна. Плоские корни и прямые кончики или завитые корни и постепенная смена длины, техник моделирует волосы по желанию, в зависимости от того, как он использует бигуди. Этот новый способ явился результатом консенсуса между запросами женщин в наших салонах и уличными тенденциями, интерпретированными творческими людьми для создания моды.

Ваш знаменитый слоган «Жак Дессанж, подними мне настроение» отметила и «помогла» всей профессии. Какова история этого слогана, ещё такого свежего в нашей памяти?

Этот слоган родился в офисе Жака Сегела, во время игры “brain storming”, в которой принимали участие одна из его сотрудниц и Вероник Абриаль, моя пресс-атташе. Я долго пользовался им и вновь делаю его современным в рамках моих новых рекламных компаний. Он кажется мне особенно актуальным.

Стиль Дессанж одинаков по всему миру?

Да, все наши французские и зарубежные лицензиаты по контракту обязаны приезжать на обучение в школу, чтобы «пропитаться» новыми тенденциями и соответствующими техниками. По возвращении, они вывешивают постеры и добавляют в свою книгу фотографии причёсок текущего сезона. В момент, когда женщина приходит в салон со своим желанием уйти из него с причёской, как у модели Катрин, Брижитт или Петры, настоящим капиталом парикмахера являются его психологические способности. Он должен суметь интерпретировать предложенную тенденцию, адаптируя её к своей клиентке, или, в случае неудачи, направить её к другому стилю, который, по его мнению, её больше подходит. Он должен уметь понять, что подразумевает женщина, высказавшая неожиданное пожелание изменить свой облик, и уметь понять, является ли это капризом или осознанным желанием радикально измениться. В этом случае он выполняет роль «подстраховщика». Уважая ее выбор, он может помимо какого-либо определенного имиджа, предложить ей то, что действительно ей подходит. Имиджу придается очень большое значение в современном обществе, обратите внимание на имидж Мадонны, Леди Дианы, Шэрон Стоун…Существует только одна Мадонна, одна Диана, одна Шэрон Стоун. Стоит еще раз отметить, что честность должна быть прежде всего. Парикмахер не может обмануть свою клиентку, которая ему полностью доверяет.

Вы хотите сказать, что мы предоставляем другим решать за нас?

В каком-то смысле, да. Мода на топ моделей не случайна. Женщины хотят быть похожими на Клаудию Шиффер, Наоми Кэмпбэл или на Кейт Мосс, потому что они хотят быть уверенными, что у них будет «такая же прическа, макияж, платье как у…». Следовательно, профессия парикмахера изменилась. Настоящий профессионал участвует в поиске стиля, личного имиджа, соотносимого с имиджем вымышленным. Он принимает активное участие в этом процессе, очень индивидуальном, и очень показательном для нашей эпохи. Если он хороший визажист и хороший психолог, то его роль в качестве советчика женщины очень важна. Я думаю, что в будущем изменятся и сами салоны-парикмахерские. Они станут местом отдыха и красоты, немного похожими на закрытые мужские клубы. Женщины будут приходить туда, для того чтобы подстричься, сделать макияж, массаж, для общения в комфортабельной обстановке.

Образы Дессанж созданы парикмахером мастерской?

В начале мы создали агентство Одри, откуда вышли самые знаменитые парикмахеры нашей мастерской: Одиль Жильбер, Мадлен Кофано, Фредерик Феккай, Серж Лампон, Мишель Лалеман, Катя и Валентин, Жозе Эбер, знаменитый в Лос-Анджелесе… Все они работали у нас и присутствовали при рождении в восьмидесятых года новой профессии: парикмахер мастерской, который недавно стал называться «творцами». Первые работали одновременно в салоне и в мастерской, в то время как вторые, как, например, знаменитый Жульен Дис, работали только в мастерской. Для парикмахерского искусства они то же, что и модельеры для моды. Иногда их замыслы бывает трудно воплотить, но они всегда стоят у истоков новых тенденций, которые используют в своих прическах обычные женщины. То же происходит и в области декоративной косметики. Весь мир был шокирован, когда для показа стилисты покрасили ногти манекенщицам в черный цвет. Но через несколько месяцев, Шанель уже продавала лак для ногтей, абсолютно черного цвета, каждые десять минут. Модельеры причесок и моды, стилисты являются необходимыми «возбудителями спокойствия». Именно они заставляют моду изменяться.

Это то послание, которое вы хотите донести до нас в своем журнале?

Одно из многих, потому что главная мысль журнала изменяется в каждом своем выпуске. Журнал «Жак Дессанж» является детищем Вероники Абриаль, она отвечает за его выпуск и за концепцию редакции. Журнал является настоящим средством общения и важным помощником в продвижении нашей марки.

Выпускаемый тиражом в восемьсот тысяч, везде в мире, где есть салоны-франчайзинги Дессанж, этот журнал, который мы прелагаем нашим клиентам, является лучшим средством для того, чтобы открыть перед ними мир Дессанж во всех его аспектах: уход за волосами, окраска волос, косметические продукты и линия ухода за волосами, глины, аксессуары, украшения…

Тот факт, что Вы являетесь личным парикмахером Офелии Винтер и имеете право на публикацию ее фотографий в Вашем журнале, является важным для имиджа Дессанжа?

Образ Офелии нам очень подходит: она часто меняет стрижку, прическу и цвет своих волос. Видя как она изменяет длину свои волос от коротких до очень длинных, цвет от очень светлого до ярко рыжего, женщины тоже задумываются о том, чтобы изменить свой образ. Офелия Винтер потрясающая девушка.

Она являет собой совершенно новый тип красоты, особенно популярный у молодежи. Они приходят в наш салон и просят выпрямить волосы, сделать стрижку или покрасить волосы как у их любимой звезды.

Это позволяет нам узнать и оценить новые веяния, популярные у молодого поколения.

Жак Дессанж является парикмахером многих звезд кино: это важно для вашей клиентуры?

Без сомнения, в той мере, в которой женщины нуждаются в идентификации себя с какой-либо звездой. Начиная с шестидесятых годов я начал работать как парикмахер многих звезд для Кинофестиваля в Каннах. Тогда Вероника Абриаль разработала этот образ. Группа Жак Дессанж стала официальным парикмахером этого фестиваля и наладила связи с фестивалем в Кабуре, Авориазе и Флоренции, в Италии. В этом году мы в первый раз патронировали Парижский Фестиваль, призванный сыграть важную роль в истории кино. Чаще всего мы организуем салон Жак Дессанж в отеле, где размещаются звезды, и таким образом, парикмахеры находятся в их распоряжении.

Кто из звезд посещает ваш салон?

Многие. Матильда Мей, Валери Лемерсье, Ванесса Демуй, Франс Галл, Джонни и Летиция Холлидей, Патриция Каас, Мари Лафоре, Габриэль Лазюр…Во время различных фестивалей нашими клиентами были Шэрон Стоун, Джонни Депп, Мег Райан, Эмма Де Кон, Вирджиния Ледойан, Сигурни Уивер, Элоди Буше, Кейт Мосс, Энди Макдауэл, и многие другие.

В этом году вы были официальным партнером конкурса «Мисс Мира» на Сейшельских островах. Такой тип сотрудничества является хорошей рекламой для вашей группы? Ваши салоны-франчайзинги заинтересованы в такой публичной рекламной акции?

Это великолепная реклама, так как конкурс транслировался перед полутора миллиардом человек по всему миру. Для того чтобы обслуживать восемьдесят шесть участниц конкурса, тридцать парикмахеров и косметологов из салонов Жак Дессанж в Париже, провинции и других стран вылетели на Сейшельские острова.Это хороший способ, что их поощрить и заинтересовать. Перед своим отъездом они информировали своих постоянных клиенток, а после возвращения продемонстрировали с гордостью фотографии с конкурса. В провинциальном городе или в столице другой страны, у салонов Дессанж есть определенное реноме, поддерживающиеся такими событиями. В то же время, когда парикмахеры работают на фестивале в Каннах или матче Ролан Гаррос, они живут рядом со спортсменами, известными людьми. По возвращении в свои салоны они полны энтузиазма.

С какого времени Вы являетесь официальным парикмахером матча Ролан Гаррос?

В течение пятнадцати лет. Вероника Абриаль дружит с Янникой Ноа. Вначале он предложил нам делать прически спортсменам для участия в дне, посвященном борьбе с раком, который предшествую каждому матчу. Видя успех нашего начинания и отвечая на общую просьбу, мы создали настоящую команду для обслуживания чемпионата. В начале наша команда работала в мужской раздевалке за широким окном, где фанаты могли видеть игроков: Макэнро, Коннорс, Борг, Лендл, Вилас, Виландер…в то время был десяток очень популярных игроков. Н протяжение нескольких лет, наша команда парикмахеров укладывала очень длинные волосы, стригла волосы очень короткие, повязывала банданы, создавала дреды на голове… Парикмахеры повидали волосы любого цвета и любой длины. С этого годы мы являемся официальным парикмахером Национальной Федерации женского тенниса. Более тридцати-пяти спортсменок пользуются нашими услугами (стрижка, укладка, окраска, уход за волосами) в салоне, расположенном на авеню Франклина Рузвельта. Элегантные, юные, энергичные спортсменки прекрасно соответствуют образу Дессанж, к тому же французская сборная считается одной из лучшей. Теннис один из тех видов спорта, которое сильно демократизировались в последние годы, и нам это нравится.

Играет ли пресса важную роль в распространении вашего образа?

Мнение о нас, которое подается в прессе, является очень важным, потому что в наше время клиентки интересуются новой информацией. Журналы, телевидение, масс медиа, журналисты являются «носом» для распознавания тех тенденций, которые женщинам либо понравятся, либо нет. Лучше всего быть в первых рядах, как это есть в наем случае. Мы поддерживаем великолепные отношения с журналистами, мы никогда их не обманывали, давая им ложную информацию, так же как мы никогда не использовали образ какой-нибудь знаменитости без ее ведома. Журналисты и знаменитости ценят то, что мы их уважаем, поэтому они всегда помогали нам создавать прекрасный образ нашей компании. Во всех странах на пресс-конференциях, посвященных открытию нового салона, я люблю повторять фразу Блестена-Бланше:

«Недостаточно просто хорошо что-то делать. Следует еще, чтобы другие знали об этом»

И тогда обращаясь к журналистам, я говорю:

«А так как я делаю свою работу хорошо, Вам остается только узнать об этом»

Ваш первый успех в прессе был связан с появлением модели Фабьен, с прической, созданной специально для показа мод. Продолжили ли Вы работу с высокой Модой?

Я долгое время делал прически манекенщицам, и тогда, когда я работал в салоне Луи Жерве, и тогда когда я открыл свой собственный салон на улице Франклина Рузвельта. Уже в то время кутюрье недооценивали талант парикмахера. Чтобы подчеркнуть модели, созданные ими, мы должны придумать как можно более скромную прическу, почти незаметную. Плоские шиньоны или прямые волосы, собранные на затылке, парикмахеры должны постараться сделать прическу незаметной. Со временем я перестал делать прически для показов, за исключением показов Торрант и Лолиты Лемпика, моих друзей. Работа, которую модельеры предлагает парикмахерам, часто неинтересна и плохо оплачивается, безо всякой выгоды. Наши имена даже не упоминаются. Возможно, за это ответственны и модельеры и сами парикмахеры, так как мы никогда не требовали, чтобы наши имена звучали систематически. Что, в случае с интересными и талантливыми работами парикмахеров, достойно всяческого сожаления. Зато с другой стороны они настолько похожи на работы, представленные на конкурсах в шестидесятых годах, что лучше было бы их и не упоминать.

Под маркой Жак Дессанж также выпускается коллекция аксессуаров, очков, сумочек?

В течение нескольких лет Виктория, талантливый стилист с богатым воображением, создает коллекции аксессуаров для расширения ассортимента товаров нашей марки. Каждый сезон она создает коллекцию бижутерии, аксессуаров для украшения прически, коллекцию платков, сумочек, часов и солнечных очков. Прошлым летом наша коллекция очков произвела фурор: двести пятьдесят тысяч пар, проданных во Франции и за границей в наших салонах, в некоторых больших торговых центрах и в салонах оптики, эта коллекция выставлялась в витринах рядом с очень милыми фотографиями.

Глава

Дата добавления: 2015-08-13