Читайте также:
|
| Продукты | Группа В | |
| секреторы | несекреторы | |
| Побеги люцерны | Нейтрально | Нейтрально |
| Эрука посевная | Нейтрально | Нейтрально |
| Спаржа | Нейтрально | Нейтрально |
| Побеги бамбука | Нейтрально | Нейтрально |
| Бок-чой | Нейтрально | Нейтрально |
| Морковный сок | Нейтрально | Нейтрально |
| Сельдерей корневой | Нейтрально | Нейтрально |
| Сельдерей и сок из сельдерея | Нейтрально | Нейтрально |
| Кервель (купырь) | Нейтрально | Нейтрально |
| Цикорий | Нейтрально | Нейтрально |
| Перец чили | Нейтрально | Нейтрально |
| Огурец и огуречный сок | Нейтрально | Нейтрально |
| Дайкон (китайский редис) | Нейтрально | Нейтрально |
| Эндивий | Нейтрально | Нейтрально |
| Эскариоль (салат) | Нейтрально | Нейтрально |
| Фенхель (сладкий укроп) | Нейтрально | Нейтрально |
| Молодые побеги папоротника | Нейтрально | Нейтрально |
| Чеснок | Полезно | Нейтрально |
| Хрен | Полезно | Нейтрально |
| Морская капуста | Нейтрально | Нейтрально |
| Кольраби | Полезно | Полезно |
| Лук-порей | Полезно | Полезно |
| Салат-латук (сорта бибб, бостонский, айсберг, месклун) | Нейтрально | Нейтрально |
| Рыхлокочанный салат ромэн | Полезно | Нейтрально |
| Грибы абалоне | Нейтрально | Нейтрально |
| Грибы маитаке | Полезно | Нейтрально |
| Грибы вешенка, еноки, портобелло | Нейтрально | Нейтрально |
| Окра (бамия) | Полезно | Полезно |
| Зеленый лук | Полезно | Полезно |
| Лук репчатый (красный, желтый, испанский) | Полезно | Полезно |
| Соленые огурцы | Нейтрально | Избегать |
| Маринованные огурцы | Избегать | Избегать |
| Перец красный стручковый | Нейтрально | Нейтрально |
| Картофель | Избегать | Избегать |
| Радиккьо (итальянский цикорий) | Нейтрально | Нейтрально |
| Ботва репы | Полезно | Нейтрально |
| Брюква | Нейтрально | Нейтрально |
| Квашеная капуста | Избегать | Избегать |
| Морские водоросли | Нейтрально | Нейтрально |
| Лук-шалот | Нейтрально | Нейтрально |
| Кабачок | Нейтрально | Нейтрально |
| Листовая свекла (мангольд) | Полезно | Полезно |
| Таро | Нейтрально | Нейтрально |
| Репа | Полезно | Полезно |
| Жеруха (кресс-салат водный) | Нейтрально | Нейтрально |
| Юкка | Полезно | Полезно |
| Цуккини | Нейтрально | Нейтрально |
Фрукты, ягоды, фруктовые соки
Овощи и фрукты смягчают действие инсулина, поэтому обогащение рациона полезными для вас фруктами будет способствовать похуданию. Кроме этого, фрукты способствуют сохранению водного баланса в организме и уменьшению отечности. В красных грейпфрутах и арбузе содержится антиоксидант ликопен, поэтому ими можно заменять томаты, употребление которых может вызывать проблемы. Список нежелательных для В-людей фруктов и ягод короток, но о них следует знать. В авокадо, хурме и гранатах содержатся вредные для В-людей лектины, агглютинирующие (склеивающие) клетки тканей организма. Список «особо полезных» фруктов и ягод для В-несекреторов шире, чем для секреторов, но несекреторам рекомендуется ограничить употребление фруктов, содержащих большое количество глюкозы (виноград, инжир и др.), при повышенной чувствительности к сахару, а также скоплении жира в области живота и талии.
| Группа В: фрукты, ягоды, фруктовые соки | |||
| Порция: 1стакан или 1 фрукт | |||
| Происхождение | Африканское | Индоевропейское | Азиатское |
| Секреторы | 2-4 | 3-5 | 3-5 |
| Несекреторы | 2-3 | 2-3 | 2-3 |
| Кол-во раз в неделю |
Дата добавления: 2015-08-05; просмотров: 41 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Источники питательных веществ | | | Уровень 1 |