Лабораторна робота № 5

Характерні реакції на карбонільну і карбоксильну групи

Мета роботи:

Знати класифікацію, номенклатуру, гомологічний ряд, ізомерію, будову молекул альдегідів, кетонів та карбонових кислот; методи їх одержання, хімічні властивості та використання.

Вміти писати рівняння реакцій переходів від одних класів органічних речовин до інших.

Проводити характерні реакції якісного визначення карбонільної і карбоксильної групи.

Конспект-схема 6 теми: Альдегіди і кетони

Конспект-схема 7 теми: Карбонові кислоти

Реактиви та обладнання:

метаналь (або етаналь), пропанон, 50%-й розчин етанової (оцтової) кислоти, стеаринова кислота, 1%-й розчин аргентум нітрату, 1%-й розчин натрій нітропрусиду, мило (натрієва чи калієва сіль стеаринової кислоти), 10%-й розчин натрій гідроксиду, 5 %-й розчин амоній гідроксиду, 2 %-й розчин купрум (ІІ) сульфату, магній або цинк металічний, 1 %-й розчин натрій карбонату, 10 %-й розчин сульфатної кислоти, 5 %-й розчин кальцій хлориду, 5 %-й розчин плюмбум (II) ацетату, 10%-й розчин хлоридної кислоти, 1%-й спиртовий розчин фенолфталеїну, стакани на 50 мл, пробірки.

Дата добавления: 2015-07-26