Список використаних джерел. 1) Байлик С. И. Гостиничное хозяйство: организация, управление

1) Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание / С.И. Байлик. – Киев: Альтерпресс, 2002. – 329 с.

2) Балашова Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса / Е.А. Балашова. – М.: Вершина, 2006. – 200 с.

3) Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Р. А. Браймер; пер. с англ. — М.: Аспект-Пресс, 2005. – 254 с.

4) Бреев Б. Развитие сферы гостиничных услуг / Б. Бреев // Российский экономический журнал.- 2006.-№ 10. - С. 56-60.

5) Гостиничный и туристский бизнес: Учебник/ Под ред. А. Д. Чудновского.- М., 2000.

6) Зорин И. В. Туристический бизнес и гостиничное хозяйство / И. В. Зорин, В. А. Квартальнов. - М.: Финансы и статистика, 1999. – 401 с.

7) Кабушкін Н.І., Бондаренко Г.А. Менеджмент готелів і ресторанів. –М.: Нове знання, 2006.– 163 с.

8) Котлер Ф. Мркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для ВУЗов / Ф. Котлер, Дж. Боуэн; пер. с англ. под ред. Ноздревой Р.Б. - М.: ЮНИТИ, 1998. – 932 с.

9) Круль Г. Я. Основи готельної справи. Навч. посіб.- К.: Центр учбової літератури, 2011. – 368 с.

10) Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М.: ПрофОбрИздат, 2001. – 187 с. Медлик С. Гостиничный бизнес / С. Медлик. – М.: Юнити, 2005. – 239 с.

11) Мальська П.П., Худо В.В, Цибух В.І. Основи туристичного бізнесу: Навчальний посібник. – К.: Центр навчальної літератури, 2004. – 272 с.

12) Маначинська Ю.А. Вісник Чернівецького торговельно-економічного інституту.2010. - Випуск 4. - С.211-217

13) Нечаюк Л. І., Телеш Н. О. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент. - К.: Центр навчальної літератури, 2003. — 348с.

14) Організація готельного господарства: навч. посібник/ Головко О. М. та ін. - К.: Кондор, 2011. - 410 с.

15) Папирян Г.А. Маркетинг в туризме / Г.А. Папирян // Обзор: www.tourlib.columb.net.ua/Lib/Books_tourism/papiran1.htm

16) Пуцентейло П.Р. Економіка і організація туристично-готельного підприємництва: Навчальний посібник. – К.: Центр учбової літератури, 2007. – 344

17) Роглєв Х.Й. Основи готельного менеджменту: Навч. Посібник. – К.: Кондор, 2005. – 408 с.

18) Сервисная деятельность: Учебное пособие; под ред. В.К. Романович. – М.: ДИС, 2005. – 160 с.

19) Филипповский Е. Е. Экономика и организация гостиничного хозяйства / Е. Е. Филипповский, Л. В. Шмарова. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 399 с.

20) http://hotelmaster.ru/dopuslugi.html

21) http://mustang.lviv.ua/archives/800

22) http://zib.com.ua/ua/87146-suchasni_goteli_inodi_nadayut_velmi_kumedni_poslugi.html

23) https://www.facebook.com/media/set/?set=a.435172233260575.1073742020.185265368251264&type=3

24) http://nobilis-hotel.virtual.ua/

25) http://nobilis-hotel.com.ua/uk/about-hotel

26) http://www.hotelsbooking.com.ua/ua/hotels/lviv/nobilis-hotel/

27) http://www.booking.com/hotel/ua/nobilis.uk.html

28) http://visitlviv.net/hotel/ua/nobilis/

Додаток А.

Рис. 1.1. Спектр додаткових послуг структурних підрозділів готелю

Дата добавления: 2015-07-17