Рекламная политика предприятия

Кафе «Пандора» рекламирует своё предприятие с помощью видео роликов, и интересного дизайна. А благодаря посетителям и необычных визиток, распространяет интерес остальной публики.

Оперативное планирование работы производства

Основное меню предприятия

Наименование блюд	№ рецептур	Выход,г
Холодные блюда и закуски
Заливное из тунца Салат мясной Салат «Цезарь» Салат овощной с копченым угрем.		50/10 89/20 150/20
Молоко и кисломолочные продукты
Сыр (порциями) со свежими огурцами и зеленью. Творожная масса со сметаной Кефир с сахаром		30/30/2 100/25 200/5
Супы
Борщ украинский Суп«Харчо»		250/5/2 250/2
Вторые горячие блюда
Колбаски по-немецки с ассорти овощным с соусом циктони Барашек на вертеле с картошкой по-домашнему Фарель на вертиле с овощами на шпажке и соусом «Тар-тар» Жульен куринный	471/714/792   569/679/759   610/696/762	91/150/50   50/150/50   41/150/50
Сладкие блюда
Чиз-кейк Морс клюквенный
Горячие напитки
Чай с сахаром Кофе с молоком		200/15
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
Чебурек Пасекунчики Булочка ванильная
Хлеб пшеничный Хлеб ржаной

Дополнительные виды меню

Наименование блюд	Выход, г	Цена, руб
Холодные блюда и закуски Рыбное ассорти Мясное ассорти Заливное из семги Язык по селянски Говядина заливная с чесноком Салат из осетрины Салат «древнерусский» Цезарь с курицей х\к Салат «Охотничий» Фруктовая тарелка Канапе в ассортименте Салат с тунцом   Супы Солянка мясная Уха Шурпа из баранины Суп “дачный”   Вторые горячие блюда Жареный барашек Свинина с помидорами   Фламбе из семги Стейк свиной Форель речная запеченная с грибами Кролик фаршированный Поросенок молочный запеченный   Сладкие блюда Кисель ягодный Чизкейк с клубникой Желе фруктовое   Горячие напитки Чай с лимоном Кофе эспрессо Кофе черный Какао с молоком Шоколад со взбитыми сливками   Прохладительные напитки Сок морковный Морс клюквенный   Мучные кулинарные и кондитерские изделия Пирог с семгой Сочни с творогом Чебурек Пасикунчики Корзиночка “грибная полянка” Хлеб ржаной Хлеб пшеничный	150/30/35 180/60/20 150/40 75/75/30   75/75/30 200/15 200/30 235/6шт. 150/20     250/20/20   1/2шт./80   150/45/50 150/100/50   210/10 180/50   180/80/50     200/5 100/20 90/10 150/20

Перечень алкогольных, табачных видов товаров, реализуемых на предприятиях

Наименование	Емкость, л	Цена, руб. 100 мл (50)
Водка Водка Хортица Водка Немиров   Вина столовые белые Изабелла Херес золотистый   Вина столовые красные Мускат 1995г   Пиво Leffe-светлый Leffe-темный Leffe-не фильтрованый   Соки Апельсиновый Яблочный Вишневый   Минеральная вода Боржоми Архыз   Сигареты Винстон Ява Тройка	0,5 0,5     0,75 0,75   0,75     0,33 0,5 0,5     0,2 0,2 0,2     0,5 0,5	250-00 200-00     34-00 43-00   500-00     100-00 120-00 80-00     16-00 19-00 19-00     50-00 30-00     49-00 34-00 42-00

Дата добавления: 2015-07-15