Рекомендации по экономичному расходу электроэнергии

В настоящее время расход электроэнергии со­ставляет в среднем около 10-12 кВт • ч/гл пива, причем организации энергосбыта заин­тересованы в ее максимально возможном рав­номерном потреблении во избежание пиковых нагрузок. В период теплых летних ночей это особого значения не имеет, однако зимой по понедельникам с утра потребление электро­энергии очень высокое.

Во избежании таких пиков предприятия энергоснабжения предусматривают рабочий тариф и оплату (по тарифу) за предоставляе­мую мощность

Рабочий тариф учитывает потребленное количество киловатт-часов и, как и в быту, фиксируется постоянно. Стоимость кВт • ч различна и колеблется от 0,15 до 0,20 немец­ких марок/кВт • ч.

Оплата за предоставляемую мощность рассчитывается по максимальной потреблен-

© 808___________________________________

ной мощности в кВт (точнее, в кВА) в пико­вый отрезок времени, составляющий 15 ми­нут; при этом пик нагрузки фиксируется са­мописцем, после чего устанавливается вели­чина тарифа оплаты за предоставляемую мощность. В Германии цена электроэнергии по тарифу оплаты за предоставляемую мощ­ность колеблется от 100 до 350 немецких ма­рок/кВт. Часто эта устанавливаемая на год базовая цена дифференцируется. При этом может случиться так, что вконечном итоге 1 лишний кВт · ч электроэнергии может стоить 250 немецких марок.

Таким образом, оплата за предоставляе­мую мощность становится финансовым рычагом, вынуждающим пивоваренное предприятие избегать пиков энергопот­ребления, так как иначе расходы на электроэнергию быстро вырастут до ог­ромных размеров. Поэтому на пивова­ренном производстве действуют следу­ющие принципы:

■ Холодильные компрессоры как наи­
более крупные потребители электро­
энергии на полную мощность следует
включать главным образом ночью для
создания запаса холода.

■ Резервуары большой емкости, запол­
ненные рассолом и ледяной водой
предназначены для создания резерва
холода. Полностью заполнять их сле-
дует в ночное время.

■ Так как пиковая мощность делится на
коэффициент мощности cos φ, то важ­
но добиваться максимально высоко­
го его значения.

■ Для подержания высокого значения
cos φ коэффициент мощности всей ус­
тановки можно компенсировать с по­
мощью конденсаторного блока.

■ Экономия электроэнергии является
всеобщей задачей и касается всех со­
трудников. Для освещения необходи­
мо использовать энергосберегающие
лампы; так, при одинаковой яркости
освещения люминесцентные лампы по
сравнению с дампами накаливания по­
требляют меньше электроэнергии.

Как правило, максимальный ток регистри­руется в пятнадцатиминутном временном ин­тервале. Однако помимо всех прочих мер пре-

досторожности, зачастую для безаварийной работы устанавливают приборы контроля мощности, которые при определенной величи­не силы тока отключают приборы и двигатели в заданной последовательности, чтобы избе­жать превышения пика мощности («автомати­ческий сброс нагрузки»). Другой возможнос­тью экономии является использование более дешевой электроэнергии в ночное время.

Дата добавления: 2015-07-10