Розділ 3. Ціноутворення

Молочна галузь харчової промисловості України сильно постраждала від фінансово-економічної кризи 2008 року. Компанія «Галичина» не була винятком. Існувала і розвивалася тенденція зменшення споживання молочної продукції через високі реалізаційні ціни і зниження платоспроможності населення. На певних етапах це призводило до зниження обсягів виробництва молочної продукції, зменшення прибутковості. Це могло стати серйозним бар’єром до технічного оновлення виробництва, розширення його обсягів, зміцнення матеріально-технічної бази, введення інновацій для покращення якості продукції, а також її екологічного стану, неможливості підвищення заробітної плати працівникам.

Проте правильно визначені стратегічні та тактичні цілі, завдання, орієнтація компанія допомогли їй втриматися на ринку і зберегти лідируючі позиції. Вже зараз компанія знову починає розвиватися і збільшувати об’єми виробництва.

Компанія «Галичина» орієнтується на усіх споживачів – представників різних вікових груп. Ціни на її продукцію помірні і передусім залежать від ціни на сировину та загальний рівний цін в державі.

З початку 2010 року «Галичина» підвищила ціни на свою продукцію на 10%.

Так, комерційний директор компанії І.Саломатін сказав: «Фактично вже з початку грудня 2009 р. ціни на сировину зросли на 20%. Для нашого підприємства це означає зростання витрат на готову продукцію на рівні 14%. На сьогодні «Галичина» ухвалила рішення про збільшення відпускних цін всього на 10% за рахунок зменшення показника рентабельності».

У компанії вважають, що виходом з ситуації, що склалася, могло б бути зниження податку на додану вартість для переробників. «У сусідній Росії, наприклад, ПДВ для виробників молочних продуктів складає всього 10%, в Польщі цей податок диференційований і складає 3-8%», – додав І. Саломатін.

Проте дослідження показали, що таке підвищення ціни не вплинуло на попит на продукцію компанії.

Оплату за продукцію компанія бере зазвичай при постачанні (відвантаженні) своєї продукції замовнику. Проте існують певні домовленості з постійними клієнтами (передусім це великі супермаркети, гіпермаркети). Вони передбачають можливість надання продукції в кредит, тобто отримувати товар негайно, а заплатити за нього пізніше.

Клієнти сприймають ціни на продукцію позитивно, тобто її ціна повністю відповідає якості. Щодо конкурентів, то ціна виробів ЗАТ «Галичина» є конкурентоспроможними. Основними конкурентами компанії є такі виробники молочної продукції:

· ВАТ “Wimm-Bill-Dann”;

· ВАТ “Галактон”

· ТОВ “Молочний дім” (корпорація Фанні);

· ЗАТ “Лакталіс-Миколаїв”

· ТОВ “Молочна фабрика “Rainford”

Кожна з них встановлює власні ціни на продукцію, але загалом вони не відрізняються від інших. Важливо дотримуватися такого принципу, оскільки надто низька ціна передбачає втрату прибутку, надто висока – втрату споживачів. Золота серединка – найбільш оптимальна.

Можна зробити висновок, що цінова політика не є визначальною. Звичайно, встановлення розумної ціни на товар є передумовою успіху, проте для просування і збуту продукції, здобуття та втримання споживачів, клієнтів, слід використовувати інші інструменти (передусім маркетингові – дослідження потреб споживачів для максимального їх задоволення, проведення хорошої рекламної кампанії).

У зв’язку з підвищенням цін на сировину та високим рівнем інфляції, завданям компанії було втримати споживачів і не допустити скорочення прибутків. Тому для того, щоб візуально (для споживачів) підвищення ціни видно не було, змінили форму упаковок (пляшки, стакани) – зменшили їх об'єм. Так, йогурт «Галичина» (2,5%), який ще 2 роки тому мав вагу 500 гр., зараз скоротив свій об'єм до 420 г.

Компанія «Галичина» здійснює різноманітні акції, робить знижки на свою продукцію. Ось деякі з них:

· «ТРИ ЗА ЦІНОЮ ДВОХ»

З 20 грудня до 10 січня ви можете купити три йогурти „Галичина“ за ціною двох. До акційної трійки входять європейський йогурт без наповнювачів, а також йогурти „Полуниця“ та „Абрикос“. Акція триває у супермаркетах Львова, Івано-Франківська, Луцька, Тернополя, Рівного, Хмельницького, Чернівців, Вінниці, Житомира та Одеси.

· Йогурт „Галичина“ — акційна ціна!

У мережі супермаркетів „Арсен“ та «Фуршет» у 10 містах України діє

акційна ціна на йогурт ТМ„Галичина!

· Заправся йогуртом на „OKKO “!

На 14 автозаправних станціях „ОККО“ у Львові та Львівській області стартує акція на йогурти ТМ„Галичина“. Протягом двох тижнів тут можна буде придбати три йогурти за ціною двох. До акційної трійки входять йогурти „Полуниця“, „Абрикос“ та європейський йогурт без цукру та наповнювачів.

· Отримай десерт у подарунок!

У супермаркетах семи міст Західної України: Львова, Тернополя, Луцька, Рівного, Івано-Франківська, Чернівців та Хмельницького розпочався цикл промо-акцій молочної компанії «Галичина». На черзі – Київ, Одеса, Миколаїв, Черкаси, Біла Церква та Вінниця. Особливість акцій - у новому незвичному форматі. Промоутери спілкуються з покупцями не за столиками, а безпосередньо в рядах торгового залу. Дівчата пропонують відвідувачам скуштувати йогурт чи маслянку та придбати те, що найбільше припало до смаку. За три продукти ТМ «Галичина», куплені у дні акції, людина отримує подарунок – новий десерт «Галичина».

· Спробуйте нові ніжні десерти!

У мережі супермаркетів "Арсен" тривають дегустації десертів та

маслянки ТМ"Галичина". Спробуйте три смаки ніжного десерту:

"полуниця", "курага" та "горішки-родзинки-цукати". Крім того, ви маєте

чудову нагоду отримати подарунок. За три продукти ТМ"Галичина",

куплені у дні дегустації, кожен покупець отримує сувенірний магніт на

холодильник.

· 10% йогурту в подарунок!

Протягом січня молочна компанія "Галичина" дарує споживачам додаткових 10% йогурту у кожній пляшці. Сплачуючи стару ціну, ви отримуєте на 50 грамів більше улюбленого смаку!

· Дві за ціною однієї!

У мережі супермаркетів "Арсен" у Львові, Рівному та Івано-Франківську акція на сметану ТМ"Галичина". Купуючи одну велику упаковку вагою 400г, ви отримуєте ще одну - 200г у подарунок!

---

Дата добавления: 2015-10-24