Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Особенности предложения разным категориям Гостей

Программа тренинга | Перечислите наши конкурентные преимущества. | Причины возникновения конфликтов | Встреча, приветствие | Подача меню, очередность подачи | Акции, спец. предложения | Работа с блокнотом | Приоритеты при приеме заказа | Работа с подносом | А Названия стеклянной посуды |


Читайте также:
  1. III. Трансформируйте предложения
  2. VI. Переведите следующие предложения на русский язык, обращая внимание на перевод Perfect и Perfect Continuous.
  3. VIII. Оценка студентом соответствия условий практики требованиям программы, организации практики и его предложения по улучшению практики
  4. Акции, спец. предложения
  5. Анкетирование. Сущность метода, особенности проведения, недостатки.
  6. Анкетирование. Сущность метода, особенности проведения, недостатки.
  7. Б) вида союзов, связывающих простые предложения
Категории людей Ограничения Интересы/ Ожидания Предложения
Женщины/ девушки Диета, нежелательные компоненты (лук, чеснок, майонез, жареное во фритюре, под майонезом - жирное), аллергия, большая порция. Новинки, красивые и полезные, натуральные блюда, диетические, питательные, легкие. Предложите легкие натуральные блюда (Овощной салат, Куриный суп), расскажите про бизнес-ланч, покажите его преимущество.
Мужчины Маленькая порция, не привлекательный внешний вид, диетичность блюда, не вкусно, не понятно. Большие, мясные, сытные, стандартный набор (по всем позициям) В одиночестве: Предложите полный обед, сделайте упор на горячих и мясных блюдах. В компании: предложите полный, сытный, мясной обед КАЖДОМУ!
Подростки (несовершеннолетние) Дорого. не красиво, не вкусно. Красиво, демократичная цена, не стандартно. Предложите популярные позиции, не самые дорогие, блюда на компанию.
Семьи с детьми Вредит здоровью, нежелательные компоненты (лук, чеснок, майонез, жареное во фритюре), аллергия, не удобно кушать (можно испачкаться), сразу сладкое – отобьет аппетит. Здоровая, сытная пища. Предложите овощные блюда, куриный суп, паста, филе судака
Пожилые люди Дорого, нежелательные компоненты (лук, чеснок, майонез, яйцо, грибы, жареное во фритюре), аллергия, не известное блюдо или название. Сытные, полезные блюда по демократичным ценам. Предложите бизнес-ланч, покажите выгоду блюд (печеночный салат, Куриный суп, рыбу – филе судака, картофель)

 


Дата добавления: 2015-08-26; просмотров: 62 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Стремитесь к тому, что бы в заказе Гостя оказались все 7 позиций.| Повтор заказа, уточнения

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.007 сек.)