Читайте также:
|
Пиццерия предназначена для приготовления и реализации пиццы с различными начинками. При самообслуживании раздатчик готовит пиццу в присутствии посетителя, используя соответствующее оборудование для приготовления. В пиццерии может быть обслуживание официантами.
В этой пиццерии применяется обслуживание официантами. Пиццерия «Four cheese» находиться по адресу город Аша, улица Ленина 4/а, отдельное здание в месте интенсивных потоков движения, пешеходов, вблизи остановок общественного транспорта. Основной целью данного объекта является предоставление всем желающим вкусной и сытной пищи, и возможность интересно провести свой досуг. Пиццерия рассчитана на следующий контингент потребителей: молодые люди от 18 до30 лет, сотрудники близлежащих организаций и гостей города.
Обслуживание в пиццерии производиться официантами. Режим работы пиццерии установлен с учетом создания наибольшего удобства для потребителей: ежедневно, без выходных, перерывов и праздников, часы работы: от 10:00 до 22:00 часов. Пиццерия имеет вывеску на входе, оформленные рекламные проспекты, меню, приглашения. Архитектурно - художественное решение зала кафе отвечает современным эстетическим требованиям (освещение, цветовое решение, отделка стен, полов, потолков). В зале создана уютная обстановка для отдыха посетителей.
Отделка моего предприятия имеет большое гигиеническое значение и должно отвечать определённым требованиям. Здание выполнено из метало - бетонной конструкции, выложено кирпичом с элементами декоративного мрамора.
Стройматериалы для внутренней отделки: помещение закусочной оформлено в классическом стиле с использованием пластиковых стеновых панелей имитирующих деревянную отделку, подвесной потолок, метлахская плитка, мрамор. Внутренняя отделка помещения без лишних архитектурных деталей, чтобы легче делать генеральную уборку. Торговый зал отделан пластиковыми панелями, пол покрыт паркетом, потолок подвесной со встроенными светильниками, выполнен в песочном тоне. По периметру зала на стенах установлены светильники (бра). Перед входом в зал находится специальное покрытие для удаления грязи с обуви.
Дата добавления: 2015-08-17; просмотров: 69 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Введение | | | Требования к устройству предприятия пиццерии |