Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Билет 8. Определение, функции, классификация товарных складов.

Окисление жиров. | Неферментативное потемнение. | Брожение. | Физические и физико-химические процессы. | Вопрос 5. Роль и значение воды, ее форм связи в изменениях качества продовольственных товаров, что такое гигроскопичные товары? | Вопрос 6. Что такое потери продовольственных товаров во время товародвижения, их классификация, причины и следствия. | Режимы хранения. | Вопрос 11. Влажностный режим, его регулирование и использование при хранении продовольственных товаров. | Вопрос 13. Определение и виды способов хранения, хранения продовольственных товаров в оптовых и розничных торговых предприятиях. | Вопрос 14. Транспортная тара: классификация, характеристика, требования к эксплуатации и использованию, определение пригодности к использованию. |


Читайте также:
  1. I. Классификация факторов, формирующих ПП
  2. I. Конфликты в межличностных отношениях. Классификация конфликтов
  3. I. Понятие и классификация ощущений, их значение в теории ПП. Роль восприятия в маркетинге
  4. I.2.2) Классификация юридических норм.
  5. II. КЛАССИФИКАЦИЯ ИНСТИТУТОВ
  6. II. Классификация ошибок и нарушений
  7. II. Классификация потребителей (покупателей)

Склад — специализированное сооружение, предназначенное для хранения, транспортировки и выдачи грузов.

Классификация:

По функциональному назначению: товарные и промышленные;

В зависимости от организационной формы управления: общего пользования; совместного пользования; индивидуального пользования.

От характера хранения: сортировочные, транзитные, сезонные, накопительные

От наличия систем механизации и автоматизации: автоматизированные; механизированные; с применением средств механизации; комбинированные.

От способа хранения: открытые; полузакрытые; закрытые.

От режима хранения: обеспечивающие различные регулируемые режимы хранения; предлагающие определенный режим хранения; предлагающие только площадь.

От этажности зданий: одноэтажные; многоэтажные.

От наличия транспортных связей: с автомобильными подъездными путями; с железнодорожными; склады в портах; смешанные.

Функции (основные):

1. Преобразование производственного ассортимента в потребительский в соответствии со спросом – создание необходимого ассортимента для выполнения заказов клиентов и осуществление более частых поставок и в том объеме, который требуется клиенту.

2.Складирование и хранение - непрерывное производство и снабжение на базе создаваемых товарных запасов, также и в связи с сезонным потреблением некоторых товаров.

3. Унитизация и транспортировка грузов. Многие потребители заказывают со складов партии «меньше, чем вагон» или «меньше, чем трейлер», что значительно увеличивает издержки, связанные с доставкой таких грузов.

4.Предоставление услуг.Среди этих услуг могут быть:

• подготовка товаров для продажи (фасовка продукции, заполнение контейнеров и т.д.);

• проверка функционирования приборов и оборудования, монтаж;

• придание продукции товарного вида, предварительная обработка (например, древесины);

и т.д.


Дата добавления: 2015-07-21; просмотров: 85 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Вопрос 7. Сроки: годности, хранения, реализации – определение, значение для продовольственных товаров, где и как указываются.| Билет 9. Основные виды складских помещений и их взаимосвязь.

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.009 сек.)