|
Читайте также: |
Это необычный и освежающий напиток. Он впитал в себя едва уловимый аромат шафрана («царя специй»), свежесть кардамона и острых запах лимона, что делает его бесценным напитком в жаркий летний день.
Время приготовления: 5 минут
Выход: 6 порций
8 ниточек чистого шафрана
4 столовых ложки (80 мл) свежего лимонного сока
6 столовых ложек (120 мл) сахара
¼ чайной ложки (1 мл) молотых семян кардамона
4½ чашки (1,125 литров) холодной воды
¼ чайной ложки (1 мл) соли
Лед измельченный
1. Протрите шафран в ступке до образования порошка. Вместо этого, вы также можете смешать шафран с несколькими каплями теплой воды и растереть в ступке.
2. Переложите шафранный порошок или раствор в большую чашку, добавьте лимонный сок, сахар, семена кардамона, воду и соль. Тщательно перемешайте. Охладите. Подавайте в охлажденных бокалах.
Варианты меню
Индийский зимний завтрак
Тушеный рис с мунг-далом
Воздушные лепешки
Самосы с цветной капустой и зеленым горошком
Мятное чатни
Свежие фрукты
Молочно-банановый нектар
Индийский летний завтрак
Творог-болтунья
Воздушные лепешки
Томатное чатни
Свежие фрукты
Фруктовый напиток из лайма или
Фруктовый чай Чаммомиле
Дата добавления: 2015-07-16; просмотров: 45 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Фруктовый чай Чаммомиле | | | Легкий международный ленч |